Серед риби, яка реалізується й в Україні, є види, які вважаються не дуже корисними через вміст шкідливих речовин. Серед них, зокрема, згадується пангасіус. Також варто бути обережними, вибираючи й інший вид — тілапію. Особливу увагу варто звертати на це, звідки ця риба завезена, передають Патріоти України.
Видання The Takeout зазначає, що цей вид часто називають «риба-сміття», бо вирощується вона зазвичай у поганих умовах. Насамперед йдеться про поставки тілапії з Китаю, де її можуть годувати фекаліями худоби для скорочення витрат на вирощування. Споживання такої риби може спричинити захворювання у людей. До того ж, рибі можуть давати заборонені антибіотики та пестициди.
Втім, є країни, де ця риба вирощується в нормальних умовах. Видання називає такі країни, як Колумбія, Індонезія чи Тайвань, де методи ведення господарства зазвичай є більш екологічними. Також безпечною є тілапія, сертифікована Радою з управління аквакультурою (ASC), Найкращими практиками аквакультури Глобального альянсу морепродуктів (BAP) або Naturland.
Ця риба, якщо вона якісна, може бути дуже корисною — тілапія є гарним джерелом білка, вітаміну B12 та селену. Вона не має різкого «річкового» запаху, дрібних кісток та швидко готується.
Науковці дедалі частіше наголошують, що для здоров'я важливо не лише вживати овочі та фрукти, а й зробити свій раціон максимально різноманітним. Саме різноманітність продуктів допомагає організму отримувати широкий спектр необхідних поживних речовин, п...
Зорові ілюзії є чудовим тренажером для підвищення концентрації уваги та покращення когнітивних функцій нашого мозку. Вони грають із кольорами, візерунками та сприйняттям, змушуючи нас інтерпретувати зображення унікальним чином, передають Патріоти Украї...
