Родина буде у захваті! Найсмачніше і ароматне хачапурі - готується буквально за лічені хвилини

Необхідні продукти:

  • Сода (гашена оцтом)
  • Сіль, цукор – половина чайної ложки
  • Сир – 1 стакан
  • Борошно – 3 склянки
  • Твердий сир – 150 г
  • Масло для смаження – половина склянки
  • Часник – 2 зубки

Етапи приготування:

  1. Приготувати тісто. В кефірі розчинити цукор, додати сіль, і погасити соду. Перемішати все за допомогою віночка.
  2. Просіяне борошно всипати малими порціями, постійно вимішуючи масу. Має вийти досить щільне тісто.
  3. Посипати борошном стіл і викласти тісто. Замісити круту масу і накрити харчовою плівкою. Залишити на двадцять хвилин.
  4. Натерти твердий сир, додати сир і часник, все посолити за смаком. Щільну ароматну суміш розділити на кілька частин.
  5. Тісто теж поділити на частини. Розкачати їх товщиною 4 мм. Можна робити як пиріжками, так і чебуреками. Якщо формувати чебуреки, то краще класти начинку на одну половину тіста, а другою накривати, виганяючи зайве повітря з середини. Щільно скріпити краї.
  6. Добре нагріти сковороду з маслом і обсмажувати декілька пиріжків до апетитної скоринки.
  7. Перевернути за допомогою лопатки і просмажити іншу сторону.

Дуже смачні хачапурі готові, пригощайте рідних, а рецептом діліться зі знайомими!

Тривожний дзвіночок! Чому виникає постійна втома

п’ятниця, 9 січень 2026, 23:25

Багато людей стикаються із ситуацією, коли навіть після повноцінного сну прокидаються з відчуттям виснаження. Замість очікуваної бадьорості зранку виникає втома, яку не знімає навіть чашка кави, а енергії ледь вистачає до обіду. Найчастіше такий стан п...

Як залишатися онлайн під час тривалих знеструмлень: Є три способи

п’ятниця, 9 січень 2026, 19:06

Перший віце-прем’єр-міністр - міністр цифрової трансформації Михайло Федоров назвав три способи залишатися онлайн під час тривалих знеструмлень: під’єднатися до xPON, скористатися національним роумінгом, економити трафік. Про це Федоров написав у Teleg...