Родина буде у захваті! Найсмачніше і ароматне хачапурі - готується буквально за лічені хвилини

Необхідні продукти:

  • Сода (гашена оцтом)
  • Сіль, цукор – половина чайної ложки
  • Сир – 1 стакан
  • Борошно – 3 склянки
  • Твердий сир – 150 г
  • Масло для смаження – половина склянки
  • Часник – 2 зубки

Етапи приготування:

  1. Приготувати тісто. В кефірі розчинити цукор, додати сіль, і погасити соду. Перемішати все за допомогою віночка.
  2. Просіяне борошно всипати малими порціями, постійно вимішуючи масу. Має вийти досить щільне тісто.
  3. Посипати борошном стіл і викласти тісто. Замісити круту масу і накрити харчовою плівкою. Залишити на двадцять хвилин.
  4. Натерти твердий сир, додати сир і часник, все посолити за смаком. Щільну ароматну суміш розділити на кілька частин.
  5. Тісто теж поділити на частини. Розкачати їх товщиною 4 мм. Можна робити як пиріжками, так і чебуреками. Якщо формувати чебуреки, то краще класти начинку на одну половину тіста, а другою накривати, виганяючи зайве повітря з середини. Щільно скріпити краї.
  6. Добре нагріти сковороду з маслом і обсмажувати декілька пиріжків до апетитної скоринки.
  7. Перевернути за допомогою лопатки і просмажити іншу сторону.

Дуже смачні хачапурі готові, пригощайте рідних, а рецептом діліться зі знайомими!

ТОП-5 помилок, через які ваше волосся стає жирним

неділя, 19 квітень 2026, 18:45

Жирне волосся — одна з найнеприємніших проблем краси, але часто винна не генетика, а ваш звичайний ритуал прийняття душу, передають Патріоти України. Проблема виникає, коли неправильними кроками під час миття ми порушуємо цей природний баланс. Шкіра го...

А ви це знали? Чому небезпечно виливати окріп до раковини

неділя, 19 квітень 2026, 18:15

Багато людей навіть не здогадуються, що звичка виливати окріп безпосередньо до раковини на кухні може бути потенційно небезпечною. У сучасних помешканнях переважна більшість каналізаційних систем виготовлена з пластикових труб, які не здатні витримуват...