Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
У кожному домі трапляється ситуація, коли після вечері залишається суп чи інша страва в каструлі, і постає питання: чи можна поставити її гарячою в холодильник? Здається, це простий спосіб швидко прибрати їжу, але насправді таке рішення має низку неприємних наслідків, передають Патріоти України.
Редакція FoodOboz розповість, як правильно охолоджувати страви перед зберіганням.
Ставити гарячу каструлю безпосередньо в холодильник не варто
1. Рзкий перепад температур призводить до утворення конденсату. Волога осідає на стінках камери й з часом перетворюється на лід, що погіршує роботу техніки.
2. Гаряча каструля впливає на температуру всередині холодильника. Інші продукти, які там уже лежать, можуть швидше зіпсуватися через навіть короткочасне потепління. Це особливо небезпечно для молочних виробів, готових салатів чи м’яса.
3. Різке підвищення температури змушує компресор працювати на повну потужність, щоб швидко відновити оптимальний холод. Постійні перевантаження можуть призвести до передчасного зносу техніки.
Тож правильне рішення – дати страві охолонути до кімнатної температури, а вже після цього ставити каструлю в холодильник. Якщо ж ви поспішаєте, можна перелити їжу у менші ємності та поставити їх охолоджуватися у прохолодному місці. Це допоможе зберегти і якість страви, і справність вашої техніки.
Стоматологи попереджають, що не тільки солодощі, а й низка звичних продуктів можуть руйнувати зубну емаль і підвищувати ризик карієсу. До списку увійшли сухофрукти, чіпси, цитрусові, йогурти з добавками та енергетичні батончики, передають Патріоти Укра...
Власники котів були зворушені до сліз, дізнавшись, чому їхні улюбленці, здається, люблять, коли їх чистять вологою зубною щіткою, – і це пояснення знайшло відгук у всіх любителів тварин, передають Патріоти України. Незвичайна техніка поширюється в соці...
