У кожному домі трапляється ситуація, коли після вечері залишається суп чи інша страва в каструлі, і постає питання: чи можна поставити її гарячою в холодильник? Здається, це простий спосіб швидко прибрати їжу, але насправді таке рішення має низку неприємних наслідків, передають Патріоти України.
Редакція FoodOboz розповість, як правильно охолоджувати страви перед зберіганням.
Ставити гарячу каструлю безпосередньо в холодильник не варто
1. Рзкий перепад температур призводить до утворення конденсату. Волога осідає на стінках камери й з часом перетворюється на лід, що погіршує роботу техніки.
2. Гаряча каструля впливає на температуру всередині холодильника. Інші продукти, які там уже лежать, можуть швидше зіпсуватися через навіть короткочасне потепління. Це особливо небезпечно для молочних виробів, готових салатів чи м’яса.
3. Різке підвищення температури змушує компресор працювати на повну потужність, щоб швидко відновити оптимальний холод. Постійні перевантаження можуть призвести до передчасного зносу техніки.
Тож правильне рішення – дати страві охолонути до кімнатної температури, а вже після цього ставити каструлю в холодильник. Якщо ж ви поспішаєте, можна перелити їжу у менші ємності та поставити їх охолоджуватися у прохолодному місці. Це допоможе зберегти і якість страви, і справність вашої техніки.
Випадання волосся, тьмяність та повільний ріст — поширені проблеми, з якими стикаються як жінки, так і чоловіки. Магазинні маски нерідко дають лише тимчасовий візуальний ефект, не впливаючи на стан волосяних цибулин, передають Патріоти України. Щоб сти...
Рекрутери зчитують рівень упевненості кандидата ще до того, як той встигає відповісти на перше запитання. Понад 50% першого враження формується саме через невербальні канали, передають Патріоти України. Перша поширена помилка — часте торкання обличчя, ...
