Сало рятує від старіння? Вчені зробили неочікувану заяву

Сало, яке традиційно вважається калорійним продуктом, може мати неочікувані корисні властивості для здоров’я. Про це свідчать результати досліджень, передають Патріоти України.

У продукті міститься вітамін D, а також омега-6 жирні кислоти та інші корисні жири, що сприяють підтримці серцево-судинної системи.

Науковці зазначають, що помірне споживання сала може позитивно впливати на організм, зокрема сповільнювати процеси старіння. Також йдеться про потенційне зниження ризику розвитку таких захворювань, як онкологічні захворювання, діабет 2 типу та хвороба Альцгеймера.

Водночас експерти наголошують: ключовим фактором залишається баланс у раціоні, адже надмірне споживання жирної їжі може мати зворотний ефект.