Що буде, якщо їсти полуницю щодня: Вчені приголомшили заявою - це показали дослідження

Вчені з Університету Цинциннаті виявили, що щоденне споживання полуниці може уповільнити старіння мозку, покращити памʼять, настрій і навіть знизити ризик розвитку деменції, передають Патріоти України.

Що кажуть дослідження:

У 2023 році 30 добровольців віком від 50 до 65 років протягом 12 тижнів щодня споживали порцію порошкової полуниці — еквівалент склянки свіжих ягід (близько 150 г). Усі мали надмірну вагу, порушення обміну цукру і проблеми з памʼяттю. Результат вразив:

• покращення пам’яті та концентрації;
• зменшення симптомів депресії;
• покращення обміну речовин і чутливості до інсуліну.

Чим полуниця корисна для мозку?

У складі ягід — потужні антиоксиданти: антоціани, елагова кислота, пеларгонідин, а також вітамін С. Ці речовини:

• зменшують запалення,
• захищають нейрони,
• покращують кровообіг і живлення мозку,
• можуть навіть блокувати формування білків, пов’язаних з хворобою Альцгеймера.

Довготривале дослідження на 1000 осіб показало: ті, хто їв хоча б одну порцію полуниці на тиждень, мали на 30% менший ризик розвитку Альцгеймера.

А якщо немає свіжої полуниці?

Можна вживати заморожену — головне, не варити її з цукром. Заморожені ягоди зберігають більшість корисних властивостей. Також ефективними є сушені або ліофілізовані (сухе заморожування).

Як легко додати полуницю до раціону:

• смузі з полуницею, йогуртом і горіхами;
• вівсянка з полуницею;
• сир із медом та ягодами;
• домашня полунична лимонада з м’ятою;
• як додаток до млинців чи оладок.

Дієти типу MIND, які підтримують здоровʼя мозку, радять хоча б дві порції ягід щотижня. Але якщо ви любите полуницю — їжте її хоч щодня. Ваш мозок скаже вам «дякую».