Справжній прорив! Нова дієта може знизити ризик деменції на 25% та уповільнити старіння

Американські вчені опублікували масштабне дослідження, яке показало: дотримання спеціальної дієти під назвою MIND з 40 років значно знижує ймовірність розвитку хвороби Альцгеймера і деменції. Навіть початок цієї дієти після 60 років допомагає захистити мозок, передають Патріоти України.

Дієта MIND — це поєднання середземноморської дієти (оливкова олія, риба, цільнозернові, овочі та фрукти) та DASH-дієти (низьке споживання солі, багато калію, кальцію і магнію для контролю тиску). Особливу роль у MIND відіграють ягоди (особливо полуниця та чорниця) та зелені листові овочі, багаті на вітамін K.

Водночас дієта обмежує споживання червоного м’яса, оброблених продуктів, смаженої їжі, насичених жирів і цукру. Дослідження, в якому взяли участь майже 93 000 дорослих віком від 45 до 75 років, показало: ті, хто поступово перейшов на MIND протягом 10 років, мали на 25% менший ризик розвитку деменції, ніж ті, хто не дотримувався цієї дієти.

Професор Сонг-І Парк з Університету Гаваїв, яка керувала дослідженням, наголошує, що поки це лише асоціація, а не прямий доказ причинно-наслідкового зв’язку, і потрібні подальші дослідження.

Великобританія наразі має близько мільйона людей із діагнозом деменції — це провідна причина смерті у країні. Приблизно 45% випадків можна запобігти або відстрочити, контролюючи 14 факторів ризику, зокрема тиск, куріння, ожиріння, соціальну ізоляцію.

Дослідник з Кінгс Коледжу Лондона Річард Сіоу додає, що головна користь MIND-дієти в її високому вмісті речовин, які захищають клітини мозку — омега-3 жирних кислот і поліфенолів, що зменшують запалення і окислювальний стрес.

Також важливим є вплив на артеріальний тиск, адже гіпертонія прискорює погіршення когнітивних функцій через пошкодження дрібних судин мозку. Ключовий висновок — починати піклуватися про мозок краще якомога раніше, але навіть у старшому віці зміна харчування може бути корисною.