Експерти зі здорового харчування перерахували ферментовані продукти, які особливо корисні для кишечника, передають Патріоти України.
1. Кефір.
У ньому міститься багато вітаміну B12, кальцію, магнію, вітаміну K2, біотину, фолієвої кислоти, ферментів та пробіотиків.
2. Комбуча.
Чайний гриб може похвалитися надзвичайно високим вмістом пробіотиків.
3. Квашена капуста.
Цей продукт містить здорову дозу пробіотиків та клітковини.
4. Кімчі.
По суті, це гостріша версія квашеної капусти. Зазвичай у страву додають часник, імбир та перець чилі. Вони дають продукту потужні протизапальні властивості.
5. Місо.
Місо – це паста з інтенсивним смаком, виготовлена з ферментованого ячменю, рису або соєвих бобів. Містить пробіотики, які корисні здоров’ю кишечника.
Купили свіжий ароматний хліб з хрусткою скоринкою, а вже через 48 годин виявили на ньому зелені плями плісняви? Це знайомо кожному. Більшість людей зберігає хліб у традиційних дерев'яних чи пластикових хлібницях або у звичайних поліетиленових пакетах, ...
Серпень — традиційний час активного збору врожаю томатів, які господині починають консервувати на зиму. Проте багато городників стикаються з неприємною проблемою: соковиті плоди прямо на кущах починають тріскатися. Це не лише псує їхній зовнішній вигля...
