Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Дуже часто, спостерігаючи за роботою професійних кулінарів, можна відзначити, що вони додають рослинну чи оливкову олію в процесі маринування м’яса чи риби. Ця дія має цілих три причини, передають Патріоти України.
Якщо ви маєте замаринувати велику кількість м’яса або риби, є ймовірність, що спеції нерівномірно розподіляться в продукті. Завдяки доданню олії цієї проблеми можна уникнути.
Коли йдеться про маринад, передбачається, що шашлик або стейк маринуватиметься деякий час, а це означає, що він неминуче піддається впливу повітря.
Олія створює на поверхні продукту захисну плівку, яка запобігає обвітрюванню.
Якщо вам належить посмажити сьомгу чи свинину, яка якийсь час маринувалась з додаванням олії, ви можете не додавати жир на гриль чи сковороду.
Адже рослинна олія виключає сухий контакт продуктів із розпеченою поверхнею, тому ви можете бути впевнені, що страва не пригорить.
Оптичні ілюзії у поєднанні з психологічними тестами відкривають унікальну можливість зазирнути у глибини власного "Я". Ваша підсвідомість миттєво обирає той елемент картини, який найбільше резонує з вашим поточним внутрішнім станом та прихованими мріям...
Навіть невелика кількість алкоголю може завдати шкоди вашому організму, а якщо ви вживаєте регулярно або надмірно, ці негативні наслідки стають більш виражені, передають Патріоти України. Зокрема, Європейська асоціація студентів-медиків виявила, що рег...
