Багато людей вважають тунець одним із найкращих джерел омега-3, однак експерти назвали щонайменше п’ять продуктів, у яких вміст цих жирних кислот ще вищий, передають Патріоти України.
На першому місці — дикий атлантичний лосось. У 100 грамах цієї риби міститься близько 1,7 грама омега-3, що майже вдвічі більше, ніж у тунці. Крім того, дикий лосось має кращий профіль жирних кислот, ніж вирощений на фермах.
Ще одним потужним джерелом омега-3 є скумбрія. У 100 грамах цієї риби міститься понад 1,3 грама корисних жирних кислот. Дієтологи радять обирати атлантичну або іспанську скумбрію, адже деякі інші види можуть накопичувати ртуть.
До списку також потрапили сардини. У них не лише багато омега-3, а й вітаміну D, кальцію та заліза. Крім того, сардини вважаються безпечнішими за тунець через низький вміст ртуті.
Справжнім рекордсменом серед рослинних продуктів стало насіння чіа. У кількох ложках міститься понад 5 грамів омега-3 у формі ALA — це у десятки разів більше, ніж у тунці. Щоправда, організм перетворює лише частину цієї кислоти у форми EPA та DHA.
Також дієтологи радять додати до раціону волоські горіхи. Вони багаті не лише на омега-3, а й на антиоксиданти, клітковину та поліфеноли, які допомагають знижувати ризик серцево-судинних захворювань.
Фахівці наголошують, що регулярне вживання продуктів із високим вмістом омега-3 може позитивно впливати на здоров’я серця, мозку та нервової системи, а також допомагати організму боротися із запаленнями.
Свіжа зелень — це чудове джерело вітамінів, але вона дуже швидко в'яне, жовтіє та перетворюється на слизьку масу у звичайному пакеті в холодильнику, передають Патріоти України. Головні вороги зрізаної зелені — це втрата вологи або, навпаки, її надлишок...
Багато хто використовує ящик під духовкою як додаткове місце для зберігання каструль, сковорідок, кришок та іншого кухонного приладдя. Проте в багатьох сучасних плитах він має зовсім інше призначення, передають Патріоти України. Такий відсік може бути ...
