Цікавий факт: Як діти обирають улюблену їжу ще в утробі

Науковці виявили, що харчування жінки під час вагітності може впливати на майбутні смакові вподобання дитини. Малюки краще реагували на запах овочів, які їхні матері регулярно споживали ще до народження. Результати дослідження опублікували у Developmental Psychobiology, передають Патріоти України.

Чи пам’ятають діти смаки

Кілька років тому дослідники провели експеримент за участю вагітних жінок на 32–36 тижні вагітності. Учасницям давали капсули з порошком моркви або капусти кейл, після чого вчені спостерігали за реакцією дітей в утробі.

Тоді науковці помітили, що плоди змінювали міміку після того, як смак продуктів потрапляв у навколоплідну рідину. Це стало першим підтвердженням того, що ненароджені діти можуть реагувати на харчування матері.

Через три роки команда вирішила продовжити дослідження та перевірити, чи залишився цей ефект після народження.

Що відбулося під час експерименту

Для нового етапу запросили 12 дітей, які брали участь у першій частині експерименту ще до народження.

Малюкам давали понюхати запах моркви та капусти кейл, а дослідники аналізували їхню міміку та емоційні реакції.

Виявилося, що діти значно спокійніше реагували саме на той овоч, який їхні матері споживали під час вагітності. Натомість на “незнайомі” запахи частіше виникали негативні емоції.

Наприклад, у дітей, чиї матері вживали капусту кейл, було менше ознак дискомфорту під час контакту з її запахом. Подібний ефект спостерігали і від моркви.

Автори роботи вважають, що смакові вподобання можуть починати формуватися ще в третьому триместрі вагітності.

На думку науковців, регулярний контакт плода зі смаками певних продуктів через навколоплідну рідину допомагає дитині звикати до них ще до появи на світ.

Дослідники зазначають, що на формування смаку впливають не лише звички матері під час вагітності. Попередні наукові роботи вже показували, що:

• склад бактерій у слині може впливати на любов до капусти;
• підвищена чутливість до гіркого смаку пов’язана з деякими захворюваннями;
• потяг до сильно обробленої їжі не завжди залежить від її смакових якостей.

Нове дослідження доповнює ці дані та демонструє, що перші харчові асоціації можуть виникати ще до народження дитини.