
Правильний сніданок здатен не лише забезпечити енергію на день, а й стати потужним союзником у боротьбі з артритом. Експерти видання EatThis разом із дієтологами Лізою Янг і Емі Шапіро розповіли, які харчові звички вранці допомагають зменшити запалення та покращити самопочуття, передають Патріоти України.
1. Додайте горіхи або горіхову пасту
Горіхи багаті на корисні ненасичені жири з потужними протизапальними властивостями. За даними American Journal of Clinical Nutrition, їхнє регулярне вживання знижує рівень запальних біомаркерів в організмі.
2. Обирайте білкові продукти
Яйця, грецький йогурт, білкові смузі з ягодами – усе це не лише смачне, а й допомагає зберігати м’язову масу, що важливо при обмеженій рухливості через біль у суглобах.
3. Включайте цільнозернові продукти
Вівсянка, тости з цільнозернового хліба – хороше джерело клітковини. Вони мають протизапальну дію, а от рафіновані продукти та цукор краще виключити.
4. Не ігноруйте кольорові фрукти
Чорниця, апельсини, полуниця, ківі – джерела антиоксидантів та вітаміну C, який, згідно з дослідженням Journal of Translational Medicine, ефективно зменшує артритний біль.
5. Споживайте "здорові жири"
Авокадо, горіхова паста, яйця, омега-3 – ці жири не лише поживні, а й зменшують набряки та чутливість суглобів. Про це йдеться в Mediterranean Journal of Rheumatology.
6. Додавайте овочі навіть зранку
Овочевий омлет або тост із помідорами та авокадо – ідеальний варіант. Вони додають антиоксидантів і клітковини, що допомагає зменшити запалення.
7. Не пропускайте сніданок
За словами Янг, перший прийом їжі "запускає" метаболізм. Ті, хто снідає регулярно, отримують більше поживних речовин, зокрема важливий для суглобів вітамін C, і роблять здоровіші харчові вибори впродовж дня.
Отже, для боротьби з артритом важливо не лише приймати ліки, а й починати день правильно – зі збалансованого та протизапального сніданку.
Щоб картопляне пюре вийшло ніжним, однорідним і мало насичений вершковий смак, важливо не лише правильно підібрати кількість масла, а й врахувати його температуру, передають Патріоти України. Вершкове масло надає страві більш насиченого смаку та допома...
Сніданок може впливати на відчуття голоду протягом усього дня. Одним із продуктів, які допомагають довше залишатися ситими, є яйця. Вони містять білок і можуть сприяти кращому контролю апетиту та зменшенню ризику переїдання, передають Патріоти України....