Використання алюмінієвої фольги для заточування ножів — простий і доступний спосіб повернути лезу його первісну гостроту. Це може бути особливо корисно, коли під рукою немає спеціалізованих інструментів.
У кожному домі час від часу виникає проблема тупих кухонних ножів. Професійні точильні пристосування іноді недоступні або складні у використанні. Звичайна алюмінієва фольга може стати ефективним і простим засобом для відновлення гостроти вашого ножа, повідомляє Delfi.
Як можна використовувати фольгу для заточування ножів:
Крок 1. Підготовка матеріалів.
Для цього методу вам знадобиться:
рулон алюмінієвої фольги;
тупий ніж;
гладка тверда поверхня.
Крок 2. Створення точильного інструменту.
Відріжте шматок фольги довжиною приблизно 30-40 см. Скачайте його в щільний циліндр або складіть кілька разів, щоб отримати товсту смугу.
Крок 3. Процес заточування.
Розташуйте фольгу на твердій поверхні та кілька разів проведіть лезом ножа по фользі, ніби ви ріжете її. Рухайтеся від основи до кінчика леза, утримуючи ніж під кутом приблизно 20 градусів. Повторіть цю операцію 10-15 разів з кожного боку леза.
Крок 4. Перевірка гостроти.
Після заточування перевірте гостроту ножа, акуратно провівши ним по паперу або помідору. Якщо лезо легко справляється із завданням, значить, процес заточування був успішним.
Чому це працює?
Алюмінієва фольга містить мікроскопічні частинки металу, які можуть допомогти вирівняти дрібні щербини на лезі ножа. Цей метод не замінює повноцінне професійне заточування, але може бути ефективним тимчасовим рішенням.
Пам'ятайте, що цей метод підходить тільки для легкої і швидкої корекції гостроти і не замінить професійного заточування при серйозному затупленні леза.
Існує декілька методів консервування та зберігання продуктів, щодо яких часто можна почути неточні визначення. Маринування здійснюється із оцтом або іншою кислотою (наприклад, лимонним соком); соління - лише з додаванням солі (без оцту й іншої кислоти)...
Хочете зробити свою ранкову каву не лише смачною, а й корисною для здоров’я? Гастроентеролог, випускник Гарварду доктор Саурабх Сеті розповів, що всього дрібка кориці може перетворити звичайну каву на справжній 2еліксир молодості", передають Патріоти У...