Біла смерть: Розвінчано популярний міф про сіль

Нестача солі в людському організмі може привести до серйозних проблем зі здоров'ям, аж до смерті. Про це попередив дієтолог Андрій Маковецький, передають Патріоти України.

За його словами, у тих, хто недосолює їжу, можуть виникнути хвороби, пов'язані з м'язами, мозком і серцем. "Сіль є одним із найбільш важливих і потрібних людині мінералів. Людина може прожити без води тиждень, без їжі – місяць і приблизно стільки ж – без солі", – пояснив дієтолог.

Оскільки сіль відповідає за передачу нервових імпульсів, при її нестачі можуть німіти руки, ноги і обличчя. "Сіль допомагає рідину рухатися в організмі. Це означає, що від клітини до клітини існує щось на зразок натрієво-калієвого насосу. Натрій – це сіль. Якщо не буде вистачати солі, то рідина між клітинами буде дуже погано рухатися, а клітини, відповідно, будуть дуже погано працювати. Вони не будуть рости і оновлюватися, і погано виконуватимуть функції енергообміну. Тому відмовлятися від солі не можна", – розповів Маковецький.

Вказав фахівець також і на головні ознаки її нестачі в організмі: поганий сон, дратівливість, м'язова млявість, погана концентрація уваги і болі в серці. При цьому, Маковецький все ж закликав вживати сіль у помірних дозах.

"Якщо вживати занадто багато солі, то поганий настрій вам гарантовано, можуть бути камені в нирках, червоні сліди під очима і плюс поганий сон", – застеріг він. За словами дієтолога тим, хто любить все пересолювати, рекомендується на 1-2 тижні взагалі відмовитися від солі, щоб очистити рецептори, і потім знову почати її їсти.