Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Попри те, що площі під гречкою в Україні за останні два роки скоротилися майже втричі, дефіциту крупи на внутрішньому ринку не прогнозують. Експерти запевняють, що очікуваних обсягів виробництва буде достатньо для задоволення потреб українців, передають Патріоти України.
Після початку повномасштабної війни аграрії активно збільшували посіви гречки через побоювання щодо продовольчої безпеки. Якщо у 2020 році культура займала 84,1 тисячі гектарів, то у 2023 році площі досягли рекордних майже 148 тисяч гектарів.
Однак рекордний урожай призвів до перевиробництва. Пропозиція значно перевищила попит, через що ціни різко впали. Якщо у 2022 році тонна гречки коштувала 49–53 тисячі гривень, то вже у 2024 році її вартість знизилася до 18–25 тисяч гривень за тонну.
Через падіння прибутковості багато господарств переорієнтувалися на інші культури. Додатковими факторами стали воєнні ризики, проблеми з логістикою та зростання витрат на виробництво. У результаті площі під гречкою скоротилися до 90,3 тисячі гектарів у 2024 році та до 58,5 тисячі гектарів у 2025 році.
Зменшення посівів швидко позначилося на ринку. Пропозиція скоротилася, тоді як попит залишався стабільним. Це спричинило новий виток подорожчання. Уже навесні 2026 року середня ціна виробників знову перевищила 49 тисяч гривень за тонну, фактично повернувшись до рівня пікових показників 2022 року.
Відповідно зросли й роздрібні ціни. Якщо наприкінці 2023 року кілограм гречки можна було придбати приблизно за 30 гривень, то у травні 2026 року середня вартість перевищила 70 гривень за кілограм.
Втім, саме високі ціни знову стимулюють аграріїв збільшувати посіви цієї культури. Фахівці вважають, що повернення інтересу до вирощування гречки допоможе збалансувати ринок та уникнути дефіциту в майбутньому.
Таким чином, українцям поки не варто хвилюватися через нестачу гречки, хоча ціни на крупу залишаються значно вищими, ніж кілька років тому. Зараз ринок проходить черговий етап балансування між попитом, пропозицією та економічною вигодою для виробників.
Американські медики з NIDDK розповіли, які сигнали з боку організму здатні вказувати на наявність каменів у нирках. Ігнорування таких симптомів загрожує серйозними наслідками, передають Патріоти України. Зазвичай при згаданій проблемі людина скаржиться...
У Бразилії під час ремонту будинку робітники зробили дивовижне відкриття — під шаром плитки знайшли живу черепаху, яка, ймовірно, провела там близько десяти років, передають Патріоти України. За словами власників оселі, тварина могла потрапити під підл...
