Мешканець Чернігова Роман Дроменко переїхав на покинуту ферму в селі Столпівка, щоб розводити рідкісну породу "пухових" свиней – угорська мангалиця, передають Патріоти України. На запитання журналістів, чому для сімейного бізнесу він вибрав саме поросят, із неприхованим задоволенням він відповідає: "бо вони класні!".
Про це розповіли у репортажі Городнянської міської ради на Facebook. Нині поголів'я Романа обчислюється тридцятьма мангалицями.
"Тут для них гарне місце: чимала територія, сприятливі умови для розведення. Матеріал для ремонту даху та приміщення ферми вже закупили. Чекаємо на тепло, щоб почати будувати дах. Друзі обіцяли допомогти", – поділився фермер.
Він пояснив, що прогодувати тварин непросто: доводиться варити сто літрів каші щодня. Крім того, годувати Роман повинен своїх вихованців самостійно, оскільки дружність – далеко не та риса, яка відрізняє цих звірів від своїх звичайних домашніх родичів.
Він додав, що розведення угорських мангаліць – для України є дуже перспективним проєктом. Їх сало містить менше холестерину, а якщо правильно годувати поросят із самого дитинства, то консистенція продукту досягає буквально олійної та легко мажеться на хліб.
"Поки нарощуємо кількість поголів'я, продаємо підсвинків, ціна на них трохи вища, ніж на звичайних домашніх поросят. У найближчих планах – зайнятися розведенням корів, кіз та овець та вироблятимемо сири", – розповів чоловік.
Нова інженерна система забезпечуватиме опаленням понад 180 житлових багатоповерхівок, заклади освіти та лікарні. У Голосіївському районі Києва розпочали будівництво нової тепломережі, яка створить резервну схему теплопостачання для житлових масивів Тер...
Розкопки курганного комплексу Саттон-Ху в англійському графстві Саффолк стали однією з найвизначніших археологічних подій у історії Великої Британії. Усередині величезного земляного насипу дослідники виявили відбиток 27-метрового дерев'яного судна, яке...
