Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Перець чилі поступово втрачає свою гостроту через екстремальні погодні умови та глобальне потепління. Про це пише Bloomberg, передають Патріоти України.
Через зміни клімату у регіонах, де цей перець вирощують, рослина стала на смак більш м’якою та менш гострою. Глобальне потепління також порушило постачання перцю, що спричинило ріст цін на нього.
«Оскільки перець починає поглинати багато зайвої вологи, вона відкладає її в м'якоть плодів. Через це гострота стає розмитою», — пояснює американський агроеколог Крайг Крафт.
Учені стверджують, що така ситуація, коли зміна клімату впливає на смак культур, трапляється не вперше. Так, наприклад, кавові зерна стають більш гіркіими, а кокосові горіхи — м'якшими через нестабільні опади.
Аби виправити ситуацію, фахівці працюють над створенням нових сортів перцю чилі, який буде більш стійким до змін клімату та хвороб. А втім, нова культура може не мати такого смаку, як традиційний перець чилі.
Уповноважена із захисту державної мови Олена Івановська не підтримує ідеї запровадження в Україні «мовних патрулів», передають Патріоти України. «Я провела низку зустрічей з представниками різних груп активістів — як з поміркованими, так і з тими, хто ...
В Україні триває загальна мобілізація та діє воєнний стан. Чоловіки призовного віку отримують повістки й можуть бути залучені до лав ЗСУ. Проте деякі категорії військовозобов’язаних мають право на відстрочку через бронювання від мобілізації, але з тими...
