Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Перець чилі поступово втрачає свою гостроту через екстремальні погодні умови та глобальне потепління. Про це пише Bloomberg, передають Патріоти України.
Через зміни клімату у регіонах, де цей перець вирощують, рослина стала на смак більш м’якою та менш гострою. Глобальне потепління також порушило постачання перцю, що спричинило ріст цін на нього.
«Оскільки перець починає поглинати багато зайвої вологи, вона відкладає її в м'якоть плодів. Через це гострота стає розмитою», — пояснює американський агроеколог Крайг Крафт.
Учені стверджують, що така ситуація, коли зміна клімату впливає на смак культур, трапляється не вперше. Так, наприклад, кавові зерна стають більш гіркіими, а кокосові горіхи — м'якшими через нестабільні опади.
Аби виправити ситуацію, фахівці працюють над створенням нових сортів перцю чилі, який буде більш стійким до змін клімату та хвороб. А втім, нова культура може не мати такого смаку, як традиційний перець чилі.
Як зазначили очевидці, на сутичку прибуло 8 екіпажів поліції та "швидка". Правоохоронці зупинили водія за порушення правил дорожнього руху на вулиці Тесленка у Львові. Під час оформлення адміністративних матеріалів з’ясувалося, що чоловік перебуває в р...
Зловмисники продають українцям підроблений бензин по всій країні – наражаючи таким чином автомобілі людей на велику небезпеку. Зокрема, у Чернівецькій області правоохоронці припинили продаж підробленого бензину одразу на 11 АЗС. Фігуранти домішували до...
