"Підозрюємо яйця і яєчний крем": Міша Кацурін отруївся у власному ресторані у Львові

Український ресторатор Міша Кацурін заявив, що отруївся у власному ресторані у Львові разом з іншими відвідувачами закладу. Про це він написав у своєму Instagram, передають Патріоти України.

"Станом на сьогоднішній день 11 гостей повідомили нам про симптоми отруєння. Попередня гіпотеза - яйця і яєчний крем у десертах 14 і 15 липня", - зазначив він.

При цьому Кацурін розповів про подальші дії своєї команди:

• оплата рахунків за лікування всім, хто отруївся;
• закриття закладу для з'ясування обставин;
• виклик санстанції, яка вже перевірила всіх співробітників, поверхні та продукти, очікування результатів;
• утилізація всіх продуктів.

За словами ресторатора, він і сам вимушено лягає в лікарню на стаціонар, оскільки "стан паскудний".

"Ми вже 10 років годуємо гостей і зараз це приблизно півмільйона відвідувачів на рік. Якість продуктів, процесів, стандартизація, безпека - звісно, один із наших головних фокусів уваги. Утім, як нам пояснили в інфекційній - щоліта в ресторанах відбувається кілька аналогічних, так званих "спалахів". На жаль, цього разу "спалах" стався з нами", - зазначив Кацурін.