Цю рибу українцям краще оминати: її продають усюди, але дієтологи застерігають

Риба традиційно вважається джерелом якісного білка, омега-3 жирних кислот та мікроелементів. Проте експерти з харчування наголошують: не всі види однаково безпечні, особливо якщо йдеться про масовий імпорт.

Найбільше застережень викликають Пангасіус та Нільський окунь, які широко представлені в українських супермаркетах. передають Патріоти України з посиланням на ТСН.

Пангасіус приваблює покупців доступною ціною. Однак дешевизна іноді пов’язана з умовами вирощування. Значну частину цієї риби імпортують із регіону річки Меконг, яку екологи часто називають однією з найбільш забруднених у світі.

У воду можуть потрапляти промислові відходи та інші забруднювачі. Також для пришвидшення росту на фермах іноді застосовують кормові добавки. Саме це й викликає занепокоєння у частини фахівців.

Нільський окунь — хижа риба, яка перебуває на вершині харчового ланцюга. Через це в її організмі можуть накопичуватися важкі метали, зокрема ртуть та свинець. Такий процес називають біоакумуляцією — шкідливі речовини накопичуються у тканинах з часом.

Це не означає, що продукт автоматично небезпечний, але споживати його радять помірно та звертати увагу на походження.

Як обрати безпечнішу рибу

Щоб зменшити ризики, фахівці радять:

  • надавати перевагу дикій рибі з перевірених регіонів вилову;
  • звертати увагу на сертифікацію — маркування MSC (для дикого вилову) або ASC (для аквакультури) свідчить про контроль якості;
  • уникати підозріло дешевих пропозицій, адже надто низька ціна може свідчити про інтенсивні методи вирощування.

Уважність під час вибору допоможе отримати користь від риби та мінімізувати можливі ризики для здоров’я.

Колеса відлітають на ходу: одна з ключових магістралей України у критичному стані

вівторок, 24 лютий 2026, 8:03

Одна з найважливіших автомагістралей країни — траса М-05 — стрімко руйнується. Водії називають окремі її ділянки “місячним пейзажем” через глибокі вибоїни, які місцями сягають до 30 сантиметрів, передають Патріоти України з посиланням на сюжет «Єдиних ...

У разі блокування рахунків через неявку по повістці: Українцям пояснили, як отримати доступ до коштів

вівторок, 24 лютий 2026, 7:54

В Україні військовозобов’язаних, які ухиляються від мобілізації, можуть позбавити деяких прав. Значна частина громадян, які отримали штрафи за порушення правил мобілізації, не поспішають їх сплачувати. Водночас такі дії можуть мати серйозні юридичні та...