У це важко повірити! Сміливий кухар готує піцу на активному вулкані, і це найнебезпечніша духовка в світі (фото)

У світі існує багато технік приготування піци, але кухар із Гватемали знайшов спосіб відрізнитися: замість духовки, мікрохвильовки або дров'яної печі він використовує Пакаю - один із найактивніших вулканів на планеті, передають Патріоти України.

Перше виверження Пакаї сталося приблизно 23 тис. років тому, і з тих пір вулкан регулярно демонструє свій непростий характер. На початку березня 2021 року Пакая знову активізувався: попіл викинуло на висоту в 5 км, а лава піднялася з жерла на 500 метрів.

Кухаря Девіда Гарсію не лякає активність Пакаї, адже у 2018 році він влаштував прямо на вулкані імпровізовану піцерію. З тих пір він балує місцевих жителів і туристів унікальною вулканічної піцою, яка готується всього за 10 хвилин.

Процес приготування починається з розкладання тіста на металевому листі, який витримує температуру до 1000 градусів Цельсія. Потім Гарсія додає соус маринара, сир і м'ясо, одягається в захисний одяг і акуратно кладе піцу на лаву.

Вперше Гарсія спік вулканічну піцу в 2013 році, і її смак перевершив його очікування. "Я зібрав піцу і одного разу приніс її на вулкан, - сказав кухар AFP. - Я поклав її в гарячу печеру з температурою приблизно 420 градусів, і вона була готова через 14 хвилин. Смак піци мені сподобався, і я вирішив, що це непогана ідея".

Гарсія зізнається, що готувати на лаві - непросте завдання. "Я маю стежити, щоб піцу не віднесло лавою, щоб температура не стала занадто високою. Стояти на "березі" теж небезпечно, тому що температура тут може досягати 800 градусів. Мені доводиться стежити за напрямком вітру, щоб він не дув на мене", - каже чоловік.

Своїми вулканічними стравами кухар ділиться в соціальних мережах, і знаходиться чимало охочих спробувати шматочок незвичайної піци.

Пакая - популярна туристична пам'ятка. У цьому місці також проводиться Гватемальський ударний марафон, в якому біговий маршрут проклали по полю лави, яке утворилося після виверження 2010 року.

Під прицілом: Юрист сказав, чи буде масове скасування відстрочок після 7 серпня

вівторок, 5 серпень 2025, 8:34

У мережі шириться інформація, що після 7 серпня відбудеться масове скасування відстрочок від мобілізації. Однак для цього немає підстав. Про це в ефірі "Київ24" заявив військовий юрист Тарас Боровський, передають Патріоти України. Адвокат зазначив, що ...

Штраф від ТЦК: Українцям пояснили, через скільки днів він подвоюється і що треба знати

вівторок, 5 серпень 2025, 8:25

Військовозобов’язаний громадянин, оштрафований територіальним центром комплектування, має півтора тижні на оскарження чи сплату штрафу. Якщо ж він не зробить ні одного, ні іншого кроку, штраф буде подвоєний. Про це на порталі "Юристи.UA" написав юрист ...