Вчені з Китаю довели, що краще не кип'ятити воду двічі: От у чому причина

середа, 9 серпень 2023, 6:24

Вчені з КНР провели дослідження, яке спростовує поширене переконання про те, що повторне кип'ятіння води робить її чистішою або безпечнішою для пиття. У результаті дослідження було виявлено, що повторне кип'ятіння води не тільки не покращує її якість, а й може мати негативні наслідки, передають Патріоти України.

Результати дослідження показали, що повторне кип'ятіння води не знищує усі бактерії. Деякі з них виявилися стійкими до високої температури та продовжували існувати навіть після повторного кип'ятіння.

Це дослідження, проведене вченими з Китаю, викликає серйозні сумніви щодо ефективності кип'ятіння води як методу очищення. Довгий час вважалося, що вода стає безпечною для пиття після одноразового кип'ятіння, оскільки кипіння має знищити усі небезпечні мікроорганізми. Однак нові результати дослідження свідчать, що це не так.

Вчені ретельно вивчили воду після першого кип'ятіння та виявили наявність бактерій та мікроорганізмів, стійких до високої температури. Ця присутність може становити небезпеку здоров'ю, особливо для людей з ослабленою імунною системою. Повторне кип'ятіння також не знищує ці бактерії, а навпаки – може сприяти їх розмноженню.

На думку вчених, для забезпечення вищого рівня безпеки води необхідно використовувати інші методи очищення на додаток до кип'ятіння. Наприклад, застосування фільтрів або хімічних процесів може бути ефективнішим способом видалення небезпечних мікроорганізмів з питної води.

Революційний прорив у машинобудівних технологіях: Вчені створили композит, здатний самовідновлюватися 1000 разів і служити 500 років

понеділок, 28 вересень 2026, 9:06

Вчені спробували з’ясувати, як довго один і той самий механізм відновлення зможе продовжувати працювати за умови багаторазових пошкоджень. Волокнисто-армований композит відіграє ключову роль у сучасних літаках, вітрових турбінах, автомобілях і космічни...

Пенсійні доплати зростуть: Ось хто з українців отримає 1 148 грн

понеділок, 28 вересень 2026, 8:39

В Україні самотні пенсіонери віком від 80 років, які потребують регулярного стороннього догляду, почнуть отримувати вищі надбавки до пенсії з 2027 року. Для таких осіб передбачена доплата до пенсії у розмірі 40% від прожиткового мінімуму для непрацезда...