Вчені з Китаю довели, що краще не кип'ятити воду двічі: От у чому причина

Вчені з КНР провели дослідження, яке спростовує поширене переконання про те, що повторне кип'ятіння води робить її чистішою або безпечнішою для пиття. У результаті дослідження було виявлено, що повторне кип'ятіння води не тільки не покращує її якість, а й може мати негативні наслідки, передають Патріоти України.

Результати дослідження показали, що повторне кип'ятіння води не знищує усі бактерії. Деякі з них виявилися стійкими до високої температури та продовжували існувати навіть після повторного кип'ятіння.

Це дослідження, проведене вченими з Китаю, викликає серйозні сумніви щодо ефективності кип'ятіння води як методу очищення. Довгий час вважалося, що вода стає безпечною для пиття після одноразового кип'ятіння, оскільки кипіння має знищити усі небезпечні мікроорганізми. Однак нові результати дослідження свідчать, що це не так.

Вчені ретельно вивчили воду після першого кип'ятіння та виявили наявність бактерій та мікроорганізмів, стійких до високої температури. Ця присутність може становити небезпеку здоров'ю, особливо для людей з ослабленою імунною системою. Повторне кип'ятіння також не знищує ці бактерії, а навпаки – може сприяти їх розмноженню.

На думку вчених, для забезпечення вищого рівня безпеки води необхідно використовувати інші методи очищення на додаток до кип'ятіння. Наприклад, застосування фільтрів або хімічних процесів може бути ефективнішим способом видалення небезпечних мікроорганізмів з питної води.

Страшна трагедія: На Львівщині стався вибух на СТО, одна людина загинула, троє травмовані (фото)

субота, 7 лютий 2026, 9:38

На СТО у селі Дуліби на Львівщині стався вибух, унаслідок якого травмувалися троє людей. Ще одна людина загинула, передають Патріоти України. За словами медиків, внаслідок пожежі травмувалися троє людей – одна жінка та двоє чоловіків. Двоє отримали важ...

Під питанням: У Мінсоцполітики пояснили, чому частині пенсіонерів тимчасово призупинили виплати

субота, 7 лютий 2026, 9:23

У Міністерстві соціальної політики повідомили про тимчасове призупинення пенсійних виплат для частини українських пенсіонерів. У відомстві наголошують, що затримки не пов’язані з нестачею коштів у бюджеті, а виникли через технічні процедури та уточненн...