Вегетаріанство може зашкодити серцю? Вчені розставили крапки над "і"

вівторок, 17 червень 2025, 12:16

Рослинна дієта не завжди означає користь для здоров’я. Університет Джонса Гопкінса провів масштабне дослідження за участю понад 7700 американців, яке довело: лише високоякісна рослинна їжа позитивно впливає на серце. Про це йдеться в повідомлення Американському журналі профілактичної кардіології, передають Патріоти України.

Не вся рослинна їжа позитивно впливає на серцево-судинну систему. Науковці розділили продукти на здорові (овочі, фрукти, бобові, цільнозернові) та нездорові (солодощі, картопля фрі, солодкі напої та рафіновані злаки) й оцінили їхній вплив за трьома біомаркерами ризику.

Результати показали, що у людей, які вживали переважно здорову рослинну їжу, ризик підвищення тропоніну I — маркера пошкодження серцевого м’яза — був на 49% нижчим. Натомість ті, хто дотримувався нездорового рослинного раціону, мали на 65% більший ризик.

На інші показники — тропонін T і NT-proBNP — раціон майже не вплинув. Це, ймовірно, пов’язано із впливом солі на рівень NT-proBNP, незалежно від складу дієти. Дослідники наголошують: саме якість харчування, а не просто відмова від м’яса, має вирішальне значення для серцевого здоров’я. Подібні результати продемонстрували й інші моделі харчування, зокрема дієта DASH.

Нині мало хто знає: Кого в СРСР називали "мочалками"

вівторок, 21 липень 2026, 22:45

Молодіжний сленг радянської епохи завжди був яскравим дзеркалом тогочасних культурних процесів, попри жорсткі межі офіційної ідеології. У різні десятиліття в Радянському Союзі виникали специфічні слова, які допомагали тогочасній молоді виділятися або м...

У Китаї створили робота-кентавра, пристосованого для гасіння пожеж (відео)

вівторок, 21 липень 2026, 22:12

У Китаї представили першого у світі робота, схожого на кентавра. Цей гібридний робот від компанії Run Robotics поєднує колеса та ноги, щоб краще долати перешкоди та швидше пересуватися навіть по складному рельєфу. Як пише Interesting Engineering, робот...