Вегетаріанство може зашкодити серцю? Вчені розставили крапки над "і"

Рослинна дієта не завжди означає користь для здоров’я. Університет Джонса Гопкінса провів масштабне дослідження за участю понад 7700 американців, яке довело: лише високоякісна рослинна їжа позитивно впливає на серце. Про це йдеться в повідомлення Американському журналі профілактичної кардіології, передають Патріоти України.

Не вся рослинна їжа позитивно впливає на серцево-судинну систему. Науковці розділили продукти на здорові (овочі, фрукти, бобові, цільнозернові) та нездорові (солодощі, картопля фрі, солодкі напої та рафіновані злаки) й оцінили їхній вплив за трьома біомаркерами ризику.

Результати показали, що у людей, які вживали переважно здорову рослинну їжу, ризик підвищення тропоніну I — маркера пошкодження серцевого м’яза — був на 49% нижчим. Натомість ті, хто дотримувався нездорового рослинного раціону, мали на 65% більший ризик.

На інші показники — тропонін T і NT-proBNP — раціон майже не вплинув. Це, ймовірно, пов’язано із впливом солі на рівень NT-proBNP, незалежно від складу дієти. Дослідники наголошують: саме якість харчування, а не просто відмова від м’яса, має вирішальне значення для серцевого здоров’я. Подібні результати продемонстрували й інші моделі харчування, зокрема дієта DASH.

В Україні закривають малі школи: У МОН пояснили, що буде з вчителями

неділя, 31 серпень 2025, 23:25

В українських вчителів, які працюють у невеликих школах, може виникнути ризик втрати роботи через зміни у фінансуванні. Від вересня 2025 року зарплати педагогів у таких закладах більше не будуть фінансуватися з державного бюджету. Проте що робити вчите...

"Мене регулярно запрошують": Буданов зізнався, що викладає спецдисципліни для майбутніх керівників

неділя, 31 серпень 2025, 22:27

Начальник Головного управління розвідки Міністерства оборони України Кирило Буданов періодично викладає спеціальні дисципліни для майбутніх керівників. Про це він сказав під час виступу на міжнародному форумі "Інформаційна війна: від спротиву до стійко...