Вегетаріанство може зашкодити серцю? Вчені розставили крапки над "і"

Рослинна дієта не завжди означає користь для здоров’я. Університет Джонса Гопкінса провів масштабне дослідження за участю понад 7700 американців, яке довело: лише високоякісна рослинна їжа позитивно впливає на серце. Про це йдеться в повідомлення Американському журналі профілактичної кардіології, передають Патріоти України.

Не вся рослинна їжа позитивно впливає на серцево-судинну систему. Науковці розділили продукти на здорові (овочі, фрукти, бобові, цільнозернові) та нездорові (солодощі, картопля фрі, солодкі напої та рафіновані злаки) й оцінили їхній вплив за трьома біомаркерами ризику.

Результати показали, що у людей, які вживали переважно здорову рослинну їжу, ризик підвищення тропоніну I — маркера пошкодження серцевого м’яза — був на 49% нижчим. Натомість ті, хто дотримувався нездорового рослинного раціону, мали на 65% більший ризик.

На інші показники — тропонін T і NT-proBNP — раціон майже не вплинув. Це, ймовірно, пов’язано із впливом солі на рівень NT-proBNP, незалежно від складу дієти. Дослідники наголошують: саме якість харчування, а не просто відмова від м’яса, має вирішальне значення для серцевого здоров’я. Подібні результати продемонстрували й інші моделі харчування, зокрема дієта DASH.

"Пара проти електрики": Дослідники виявили перший твір Агати Крісті, який датується 1905-м роком

вівторок, 28 жовтень 2025, 15:28

Науковий працівник Університету Саффолка Джеймс Бернтал-Гукер і його чоловік Алан виявили вірш, який у 1905 році опублікували в британській газеті. Авторка твору — всесвітньо відома письменниця Агата Крісті. Знайдену поезію вона написала в 14 років. Пр...

Несподівана ситуація: В Одесі поліцейський напав на авто ТЦК (фото)

вівторок, 28 жовтень 2025, 15:14

Співробітник одного з підрозділів поліції вплутався в конфлікт зі співробітниками територіального центру комплектування та соціальної підтримки, після чого розбив скло їхнього автомобіля і поїхав геть. Інцидент стався напередодні ввечері в Одесі. Про ц...