Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Зазвичай господині навіть не замислюються над тим, на чому краще приготувати смажену рибу. Для приготування смажених рибних страв зазвичай використовується соняшникова олія. Але не завадить одна добавка, за рахунок якої обсмажена риба набуде набагато цікавішого смаку, не кажучи вже про апетитну рум’яну скоринку, передають Патріоти України.
Страва вийде максимально смачною, якщо осмажити її на змішаному маслі.
Таким чином, у налиту на сковороду соняшникову олію потрібно додати трохи вершкового.
Бажано заздалегідь розтопити жовтий шматочок на водяній бані. У цьому випадку при змішуванні обидва види олії будуть перебувати в рідкому стані.
Втім, шматок вершкового масла можна просто покласти на сковороду і почекати, доки він не розтане.
При обсмажуванні риби на масляній суміші продукт отримає хрумку скоринку та неймовірний смак. Така рибна страва не залишить байдужим навіть найвибагливішого гурмана.
Сало в Україні популярна страва не лише вдома. Неймовірним успіхом цей продукт користується також у багатьох закладах, передають Патріоти України. Рецептів приготування сала є безліч, але через надмірну кількість калорій споживати його потрібно обережн...
Маловідома, але дуже корисна риба може легко конкурувати з лососем. Йдеться про камбалу. Вона містить багато білка, корисні омега-жири, вітаміни A, D і B12, а також селен і фосфор. При цьому в 100 грамах камбали . усього 90–100 калорій, тому вона добр...
