Коли ми готуємо звичайні котлети, то, перекручуючи всі складові, відчуваємо їх спільний смак. А коли все це ріжеться, то можна відчути кожен шматочок, який ми поклали під час готування, передають Патріоти України.
Щоб приготувати січені, рубані, різані котлетки, нам знадобиться:
Куряче або індиче філе – 400 г
Яйце – 1 шт.
Цибуля – 1 шт.
Твердий сир – 100 г
Зелень (цибуля, петрушка) на смак
Сіль, спеції (перець, сушений часник, паприка) на смак
Майонез – 3 ст. л.
Крохмаль – 2 ст. л.
Олія для смаження
Сама назва вказує, що всі інгредієнти будуть різані, ніяких терток і м’ясорубок! Отож, спочатку наріжте невеликими кубиками філе, потім сир і цибулю.
Додайте сіль, спеції, зелень. Вбийте яйце, додайте майонез і картопляний крохмаль. Все ретельно розмішайте. Набирайте ложкою і смажте на добре розігрітій сковороді до золотистого кольору з обох боків. Смачно, і мають апетитний зовнішній вигляд!
Ароматна чашка кави зранку здається найкращим способом прокинутися та включитися в робочий ритм. Мільйони людей починають свій день саме з цього ритуалу, навіть не підводячись остаточно з ліжка. Проте хронобіологи та нейробіологи впевнені: така звичка ...
Гречка та вівсянка давно стали звичними складниками здорового харчування. Однак є ще одна доступна крупа, яку часто недооцінюють, — перловка. Вона містить клітковину, вітаміни групи B та важливі мінерали, а також бета-глюкани, які можуть позитивно впли...
