Є секрет! Як зварити буряк, щоб не довелося відмивати каструлю

Відмивати темно-фіолетовий наліт після варіння буряків нікому не подобається. Досвідчені господині варять буряки у пакетах, передають Патріоти України.

Подробиці

Промиваємо буряки і кожен овоч кладемо в целофановий пакет.Важливо: не обрізайте хвостики, інакше буряк втратить колір під час варіння. У каструлю додаємо ложку цукру на кожні 250 г буряків.

Щільно зав’язуємо пакет, щоб всередині було зовсім мало повітря та коренеплоди не спливали.
Варимо буряки півгодини на середньому вогні, після чого перекладаємо овочі в пакеті в глибоку тарілку з холодною водою.

Тримаємо буряк у холодній воді, щоб він дійшов до готовності і остиг. Коренеплід готовий для приготування страви. При такому способі варіння квартира не наповниться запахом вареного буряка, каструля залишиться чистою і її не доведеться мити.

Варто включити в раціон! Лікар назвав продукти, корисні під час погодних перепадів

вівторок, 27 січень 2026, 11:45

Рослинна їжа з високим вмістом калію допомагає організму краще переносити перепади температури повітря та тиску в атмосфері, повідомив лікар, передають Патріоти України. За словами лікаря, у періоди різких погодних коливань може погіршуватися самопочут...

Цей напій полегшує симптоми менопаузи та захищає кишечник, але є важливе правило

вівторок, 27 січень 2026, 11:08

Насіння льону, попри свою простоту, останніми роками стрімко набирає популярності, особливо серед жінок віком після 50 років. Фахівці зазначають, що регулярне вживання цього продукту може полегшувати симптоми менопаузи та водночас підтримувати здоров’я...