Лише спробуйте! Ці невеликі хитрощі допоможуть приготувати найсмачніший оселедець під шубою

Оселедець під шубою готують на більшість свят, і ця страва по праву служить справжньою окрасою столу. І хоча цей салат досить простий у приготуванні, є кілька хитрощів, які здатні довести його смак до досконалості. І сьогодні ми розповімо про них, передають Патріоти України.

Вершкове масло

Багато професійних кухарів пропонують додавати в оселедець під шубою вершкове масло. Воно значно покращує смак салату. Для цього масло необхідно спочатку заморозити, а потім натерти на дрібній тертці та помістити його між шарами овочів.

Зелене яблуко

Багато господинь використовують у цьому салаті та яблука. Адже вони роблять смак яскравішим та пікантнішим. Очищене яблуко так само натирають і викладають одним із шарів, краще викласти його після оселедця з цибулею але тут справа смаку.

Різати чи терти

На смак салату впливає спосіб нарізки. І хоча деякі господині воліють подрібнювати овочі ножем, відомі кухарі рекомендують все ж таки натирати їх на великій тертці. Так смак салату буде більш збалансованим. Причому цибулю і оселедець все ж таки необхідно нарізати.

Цибуля

Ріпчаста цибуля – один із «найагресивніших» інгредієнтів у цій страві. Тому його необхідно попередньо ошпарити чи замаринувати. Також непоганою альтернативою цибулі послужить цибуля-шалот.

Смачного!

Мигдаль продовжує життя! ТОП-7 причин додати його до свого раціону

субота, 18 жовтень 2025, 18:15

Мигдаль, хоча і часто називають горіхом, насправді є насінням багаторічного дерева, родом із Центральної та Малої Азії. Сьогодні ці насіння вирощують по всьому світу, а США є найбільшим виробником. В Європі мигдаль росте в Іспанії, Італії, Хорватії та ...

Ви могли це не знати! Кому не можна їсти яблука і чому

субота, 18 жовтень 2025, 17:28

У фруктах, зокрема в яблуках, клітковина, вітаміни, мінерали та антиоксиданти, як стверджують фахівці, здебільшого накопичуються на поверхні плоду. Цим пояснюється, що яблуко, з'їдене цілим, краще для травлення, ніж очищене, передають Патріоти України....