Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Гриби – продукт у приготуванні непростий, передають Патріоти України.
Більшість навіть досвідчених кулінарів часто припускаються помилок при приготуванні грибів.
Ось найпоширеніші помилки кулінарів, через які гриби виходять гумовими на смак чи гіркими.
1.Якщо гриби неправильно зберігалися, сенсу їх готувати вже немає – вони мало того, що будуть несмачними, так ще й небезпечними для здоров’я.
Головне, щоб перед зберіганням у морозилці гриби були добре очищені та зварені.
2.Гриби виходять гумовими на смак, якщо їх тушкують, а не смажать.
Коли гриби смажаться на повільному вогні, вони пропарюються та стають вологими, втрачають смак.
3.Якщо грибів багато на сковорідці, то вони не встигнуть добре просмажитись і залишаться сируватими всередині.
4.Гриби смажаться у великій кількості олії.
5.Чим більше олії, тим менше соку виділятимуть гриби, а отже, збережуть свій смак.
А ще гриби під час смаження не можна часто помішувати.
Оселедець є одним із найкращих джерел омега-3 жирних кислот. За добової потреби від 1 до 1.5 г на добу, в 100 г оселедця міститься 2.4 г. Оселедець можна солити, маринувати, а також готувати з нього салати, закуски, бутерброди, паштети, передають Патрі...
Якщо смартфон упав у воду, майже напевно хтось порадить покласти його в рис - за останні роки цей "лайфхак" став надзвичайно популярним, передають Патріоти України з посиланням на TechRadar. Поради щодо "сушіння" телефону в рисі різняться в деталях, а...
