Після того, як кулінари Telegram-каналу «Вкусно поедим» запропонували рецепт конвертиків з грибами, вони також розповіли, як приготувати незвичайний, але дуже смачний салат «Орландо», передають Патріоти України.
Інгредієнти та приготування:
Салат викладається шарами по порядку:
1 шар — обсмажені в маслі, дрібнопорізані гриби (бажано печериці) — 500 г (при жарінні трохи посолити);
2 шар — солоні огірки (порізані дрібним кубиком) — 2−3 залежно від розміру огірків (можна навіть взяти 4, якщо невеликі);
3 шар — відварений дрібнопорізаний свинячий язик — 3 шт. середнього розміру;
4 шар — 300 г обсмаженої у вершковому маслі дрібнопорізаної цибулі;
5 шар — 4 яйця, натерти на великій терці.
Кожен шар залити майонезом (зробити сіточку чи спіраль із майонезу). Готувати заздалегідь, щоб настоявся та просочився.
Деякі нюанси: гриби та цибулю краще смажити на вершковому маслі. Огірки брати лише солоні. Язик варити в підсоленій воді до готовності, потім одразу опустити в холодну воду і зняти шкірку. Салат смачніший наступного дня. Краще тримати його у прохолодному місці.
Приготувати напій, схожий на Coca-Cola, можна самостійно вдома — для цього не потрібні рідкісні інгредієнти чи спеціальне обладнання. Кулінарна блогерка Каріна Костенко поділилася рецептом домашньої коли на основі цитрусової цедри, імбиру та спецій, пе...
Гриби здатні надати стравам насиченого смаку й аромату, але перед приготуванням деякі їхні види потребують обов’язкової термічної обробки. Особливо це стосується лісових грибів: їх рекомендують відварювати перед смаженням, тушкуванням чи заморожуванням...
