Шоколадний кекс наповнить ваш дім затишком, солодким ароматом. Саме цей рецепт пропонує неймовірно шоколадний, насичений смак у випічці, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
Духовку розігріти до 180 градусів. Приготувати прямокутну форму для випікання, застелити пергаментом.
Шоколад розламати на невеликі шматочки та розтопити на водяній бані. В окремому посуді збити яйця до повітряної піни. М’яке вершкове масло збийте міксером, додайте цукор і перемішайте.
Додайте яйця та ванільний екстракт, перемішайте. Додати розтоплений шоколад і добре перемішати. Змішайти борошно, сіль та розпушувач. Поетапно додайте борошно та воду, щоразу перемішуючи лопаткою.
Перелийте тісто у форму і випікайте до готовності приблизно 40-50 хвилин.
Легендарний шеф-кухар П'єр Коффман, володар трьох зірок Мішлен, поділився рецептом ідеального пюре у відео для BBC Maestro. Він закликає не нехтувати базовими принципами, адже саме вони визначають смак страви, передають Патріоти України. П'єр пояснює: ...
Запечена картопля - проста страва, яку більшість готує "на автоматі". Але саме вона може стати кулінарним шедевром, якщо додати лише один секретний інгредієнт. І це - сіль, передають Патріоти України. Відомий кухар Сільвія Фонтейн поділилася лайфхаком,...