Смакота! Ідеальний рецепт повітряного та пишного тіста - секрет в одному продукті

За цим рецептом можна приготувати відмінне тісто і для пирогів, і для пиріжків, і для біляшів, і для іншої несолодкої випічки. Секрет в одному інгредієнті – у тісто потрібно додати картоплю, передають Патріоти України.

Усього для приготування знадобляться: 3,5 склянки борошна, 500 мл води, 80 мл рослинної олії, 1 чайна ложка сухих дріжджів, 2 картоплини та по чайній ложці солі та цукру.

Приготування

  1. Картоплю чистимо, нарізаємо на невеликі шматочки.
  2. Відварюємо до готовності у підсоленій воді, потім товкачем робимо пюре, воду не зливаємо.
  3. Залишаємо остуджуватися, потім вливаємо в пюре олію.
  4. Солимо, додаємо цукор, всипаємо дріжджі і просіяне борошно.
  5. Замішуємо тісто – воно має вийти липким та м’яким.
  6. Тісто перекладаємо в чисту миску, накриваємо та залишаємо на 40 хвилин.
  7. Коли тісто підійде, з нього можна зліпити будь-яку несолодку випічку.

Тісто буде дуже м’яким, і випічка з нього виходить дуже легкою і повітряною.

Гречка швидко псується, якщо зберігати її в цих місцях - названо поширені помилки

неділя, 14 вересень 2025, 19:40

Сира гречка - корисна і поживна крупа, яку часто використовують для приготування здорових страв. Але не всі знають, що неправильні умови зберігання можуть швидко погіршити якість гречки, зробивши її непридатною до вживання, передають Патріоти України. ...

Чи справді гостра їжа допомагає худнути? Вчені дали остаточну відповідь

неділя, 14 вересень 2025, 13:05

Гостра їжа не лише додає смаку стравам, а й може впливати на вашу вагу. Дієтологи пояснюють: капсаїцин - активна речовина у перці чилі - запускає процеси, які прискорюють метаболізм та допомагають знижувати апетит, передають Патріоти України. «Капсаїци...