Смакота! Ідеальний рецепт повітряного та пишного тіста - секрет в одному продукті

За цим рецептом можна приготувати відмінне тісто і для пирогів, і для пиріжків, і для біляшів, і для іншої несолодкої випічки. Секрет в одному інгредієнті – у тісто потрібно додати картоплю, передають Патріоти України.

Усього для приготування знадобляться: 3,5 склянки борошна, 500 мл води, 80 мл рослинної олії, 1 чайна ложка сухих дріжджів, 2 картоплини та по чайній ложці солі та цукру.

Приготування

  1. Картоплю чистимо, нарізаємо на невеликі шматочки.
  2. Відварюємо до готовності у підсоленій воді, потім товкачем робимо пюре, воду не зливаємо.
  3. Залишаємо остуджуватися, потім вливаємо в пюре олію.
  4. Солимо, додаємо цукор, всипаємо дріжджі і просіяне борошно.
  5. Замішуємо тісто – воно має вийти липким та м’яким.
  6. Тісто перекладаємо в чисту миску, накриваємо та залишаємо на 40 хвилин.
  7. Коли тісто підійде, з нього можна зліпити будь-яку несолодку випічку.

Тісто буде дуже м’яким, і випічка з нього виходить дуже легкою і повітряною.

Оцінять всі! Як зробити піцу на лаваші за 15 хвилин

середа, 5 лютий 2025, 11:09

Якщо хочете порадувати своїх рідних піцою, а часу на приготування тіста немає, то спробуйте зробити швидку піцу на лаваші. Вона готується за 15 хвилин, передають Патріоти України. Для цього вам треба купити дві упаковки круглих лавашів. Щоб їх було 4 ш...

Смакота! Як приготувати пишні деруни з хрусткою скоринкою

середа, 5 лютий 2025, 10:08

Секрет ідеальної страви у правильному виборі картоплі, передають Патріоти України. При цьому соду та розпушувач використовувати не треба. Достатньо взяти звичайний набір продуктів для приготування дерунів: картопля, цибуля, борошно, яйця та спеції. Не ...