Смакота! Ідеальний рецепт повітряного та пишного тіста - секрет в одному продукті

За цим рецептом можна приготувати відмінне тісто і для пирогів, і для пиріжків, і для біляшів, і для іншої несолодкої випічки. Секрет в одному інгредієнті – у тісто потрібно додати картоплю, передають Патріоти України.

Усього для приготування знадобляться: 3,5 склянки борошна, 500 мл води, 80 мл рослинної олії, 1 чайна ложка сухих дріжджів, 2 картоплини та по чайній ложці солі та цукру.

Приготування

  1. Картоплю чистимо, нарізаємо на невеликі шматочки.
  2. Відварюємо до готовності у підсоленій воді, потім товкачем робимо пюре, воду не зливаємо.
  3. Залишаємо остуджуватися, потім вливаємо в пюре олію.
  4. Солимо, додаємо цукор, всипаємо дріжджі і просіяне борошно.
  5. Замішуємо тісто – воно має вийти липким та м’яким.
  6. Тісто перекладаємо в чисту миску, накриваємо та залишаємо на 40 хвилин.
  7. Коли тісто підійде, з нього можна зліпити будь-яку несолодку випічку.

Тісто буде дуже м’яким, і випічка з нього виходить дуже легкою і повітряною.

Продукти, які не можна зберігати в холодильнику - втратять смак і стануть непридатними

неділя, 13 липень 2025, 8:30

Здавалося б, зберігання продуктів у холодильнику - найкращий спосіб продовжити їхню свіжість. Холод уповільнює процес псування, але далеко не всі продукти потребують таких низьких температур, передають Патріоти України. Помилки у зберіганні часто призв...

Пропускаєте сніданок? Ось що з вами станеться - шокуючі результати досліджень

неділя, 13 липень 2025, 8:15

Вчені з різних країн провели дослідження, які підтвердили, що регулярний пропуск сніданку може негативно впливати на психічне здоров’я людини. За результатами наукової роботи, відсутність ранкового прийому їжі підвищує ризик розвитку депресії, дратівли...