Вийде набагато краща, ніж у фастфуді: Популярний телеведучий розкрив секрет ідеальної картоплі-фрі

Телеведучий Григорій Герман часто ділиться зі своїми глядачами цікавими рецептами незвичайних страв. Сьогодні Герман вирішив приготувати звичайну картоплю-фрі, але смак у цієї картоплі, смачніший, ніж у «МакДональдзі», передають Патріоти України.

Ідеальна картопля фрі
Порізати картоплю на смужки.
Замочити у проточній воді, щоб забрати зайвий крохмаль.
Проварити в окропі до напівготовності.
Покласти в розігріту до 130° олію й смажити 3−5 хвилин.
Просушити паперовим рушником.
Розігріти фритюр до 180°. І маленькими порціями обсмажувати картоплю по хвилині. Цього буде достатньо, щоб сформувалася ідеальна, хрумка, золотиста скоринка.
Викласти на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої олії. Посолити.

Ви могли це не знати! Чому вранці болить голова

понеділок, 9 лютий 2026, 9:15

Експерти національної служби охорони здоров'я (NHS, Великобританія) назвали п'ять причин, чому вранці голова болить. Якщо у вас часто болить голова, це привід звернутися до лікаря, передають Патріоти України. Якщо людина прокидається з пульсуючим голов...

Розставлено крапки над "і": Чи може кава підвищувати тиск - пояснення науковців

понеділок, 9 лютий 2026, 8:48

Без кави багатьом важко уявити початок дня. Але якщо підвищений тиск, то виникає питання: пити чи краще відмовитись від улюбленого напою, передають Патріоти України. Чи справді кава провокує гіпертонію, чи її вплив перебільшений, і чи можна дозволити с...