Вийде набагато краща, ніж у фастфуді: Популярний телеведучий розкрив секрет ідеальної картоплі-фрі

Телеведучий Григорій Герман часто ділиться зі своїми глядачами цікавими рецептами незвичайних страв. Сьогодні Герман вирішив приготувати звичайну картоплю-фрі, але смак у цієї картоплі, смачніший, ніж у «МакДональдзі», передають Патріоти України.

Ідеальна картопля фрі
Порізати картоплю на смужки.
Замочити у проточній воді, щоб забрати зайвий крохмаль.
Проварити в окропі до напівготовності.
Покласти в розігріту до 130° олію й смажити 3−5 хвилин.
Просушити паперовим рушником.
Розігріти фритюр до 180°. І маленькими порціями обсмажувати картоплю по хвилині. Цього буде достатньо, щоб сформувалася ідеальна, хрумка, золотиста скоринка.
Викласти на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої олії. Посолити.

Регулярне вживання кави гальмує розвиток небезпечної хвороби - і це ще не все

п’ятниця, 11 липень 2025, 17:10

Кава має оздоровчі властивості, тому вживання її з розумом не повинно викликати занепокоєння. Однак, як підкреслюють експерти, значно більше користі ви отримаєте, якщо питимете каву в певні години дня, передають Патріоти України. Доктор Бартек Кульчинс...

Кому не можна їсти виноград! Лікарі попередили про ризики

п’ятниця, 11 липень 2025, 12:30

Виноград - один із найпопулярніших літніх смаколиків. Він соковитий, солодкий, багатий на антиоксиданти та корисні вітаміни. Але попри користь, виноград може бути небезпечним для деяких людей, особливо при регулярному споживанні або в великих кількостя...