Вийде набагато краща, ніж у фастфуді: Популярний телеведучий розкрив секрет ідеальної картоплі-фрі

Телеведучий Григорій Герман часто ділиться зі своїми глядачами цікавими рецептами незвичайних страв. Сьогодні Герман вирішив приготувати звичайну картоплю-фрі, але смак у цієї картоплі, смачніший, ніж у «МакДональдзі», передають Патріоти України.

Ідеальна картопля фрі
Порізати картоплю на смужки.
Замочити у проточній воді, щоб забрати зайвий крохмаль.
Проварити в окропі до напівготовності.
Покласти в розігріту до 130° олію й смажити 3−5 хвилин.
Просушити паперовим рушником.
Розігріти фритюр до 180°. І маленькими порціями обсмажувати картоплю по хвилині. Цього буде достатньо, щоб сформувалася ідеальна, хрумка, золотиста скоринка.
Викласти на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої олії. Посолити.

Смачна піца за 5 хвилин без тіста - це реально! Розповідаємо, з чого приготувати

п’ятниця, 3 лютий 2023, 16:12

Піца - найпростіша страва з тіста, яку можна готувати з різними начинками. Для начинки можна використовувати будь-які інгредієнти, а замість тіста - простий лаваш, передають Патріоти України. Кулінарка Поліна поділилася в Instagram рецептом смачної піц...

Скільки яєць додати в сирники, щоб вони тримали форму - поради та рецепт

п’ятниця, 3 лютий 2023, 15:56

Найкраща, корисна та смачна страва для сніданку -сирники, основою для яких є сир. Для оригінального смаку варто додати родзинки, цедру цитрусових, а подавати їх можна зі сметаною, згущеним молоком, джемом, передають Патріоти України. Кулінар Анатолій Д...