Вийде набагато краща, ніж у фастфуді: Популярний телеведучий розкрив секрет ідеальної картоплі-фрі

Телеведучий Григорій Герман часто ділиться зі своїми глядачами цікавими рецептами незвичайних страв. Сьогодні Герман вирішив приготувати звичайну картоплю-фрі, але смак у цієї картоплі, смачніший, ніж у «МакДональдзі», передають Патріоти України.

Ідеальна картопля фрі
Порізати картоплю на смужки.
Замочити у проточній воді, щоб забрати зайвий крохмаль.
Проварити в окропі до напівготовності.
Покласти в розігріту до 130° олію й смажити 3−5 хвилин.
Просушити паперовим рушником.
Розігріти фритюр до 180°. І маленькими порціями обсмажувати картоплю по хвилині. Цього буде достатньо, щоб сформувалася ідеальна, хрумка, золотиста скоринка.
Викласти на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої олії. Посолити.

Варто знати! Вчені назвали найкорисніші та найшкідливіші способи приготування кави

неділя, 18 січень 2026, 8:12

Кава може може бути як корисною, так і шкідливою для здоров'я людини. Вплив цього напою на організм значною мірою залежить від способу приготування. До такого висновку дійшли норвезькі вчені, передають Патріоти України. Науковці з Гетеборгського універ...

Це здивує! Який хліб може знизити артеріальний тиск

неділя, 18 січень 2026, 7:45

Різновид хліба по-різному впливає на артеріальний тиск, передають Патріоти України. Хліб з пророслих цільних зерен - найкращий вибір для тиску. Це пов'язано з його поживною цінністю, включаючи високий вміст клітковини і мінералів, необхідних для регулю...