Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Дієтологи зазначають, що деякі популярні
овочі, які можна знайти на ринку влітку, корисніше їсти у приготовленому вигляд,
зазначають Патріоти України.
Не всі свіжі овочі є найкориснішими. Зокрема, це стосується помідорів, які краще їсти після того, як вони добре прогрілися. У них після теплової обробки підвищується вміст антиоксидантної речовини – лікопіну, що знищує небезпечні вільні радикали, які викликають появу ракових пухлин.
Після смаження або варіння протягом 15 хвилин у киплячій воді рівень лікопіну збільшується у томатах в півтора раза. А в томатній пасті, для якої помідори варять мінімум 45 хвилин, лікопіну вже в 20 разів більше, ніж у свіжих плодах, – зазначають вчені.
Кориснішими після термічної обробки стають броколі та цвітна капуста, які варто варити не більше 5 хвилин. У вареній моркві після високотемпературної обробки починають діяти активніше речовини, які покращують зір. Окрім того, у варених овочах менше токсинів, якими їх обробляють від паразитів.
До сьогодні повідомлялось, що Феодосійська нафтобаза була зруйнована на 80%. На території окупованого Криму вночі проти неділі, 7 червня, було чутно вибухи і стрілянину, що виникли після оголошення повітряної тривоги. Попередньо отримані дані свідчать ...
У Тюмені сталася масштабна пожежа на Антипинському нафтопереробному заводі, яка, за даними пропагандистських ЗМІ, виникла через порушення технологічного процесу на одній із виробничих установок. Про це у суботу, 6 червня, пишуть російські ЗМІ, передают...
