Дослідники навчились робити їжу... з електрики!

​Для процесу виробництва таких продуктів харчування потрібно тільки електрика, вода, вуглекислий газ і мікроби.

Про це повідомляють Патріоти України з посиланням на Futurism.

Фінські вчені виробили поживний білок, використовуючи систему, засновану на поновлюваних джерелах енергії. Отриманий в результаті продукт складається на 50% з білка і на 25% з вуглеводів.

Наступний етап - це оптимізація виробництва за часом. Зараз, щоб створити один грам білка, потрібно близько двох тижнів. Вчені вважають, що потрібно близько 10 років, щоб довести цю технологію до промислових масштабів.

Синтетична їжа була створена в рамках проекту Food From Electricity, який є результатом співпраці між Технологічним університетом Лаппеенранта і Технічним дослідницьким центром в Фінляндії.

Створення штучних продуктів харчування може в перспективі бути використано для боротьби з голодом в районах, які не підходять для ведення сільського господарства. Також це допоможе скоротити викиди в атмосферу за рахунок скорочення попиту на худобу та сільськогосподарські культури - в даний час на м'ясну промисловість припадає від 14-18% загальносвітових викидів парникових газів.

Опублікував: Олекса Хвацький
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Вимкніть офіс простих рішень. Про теракт у Києві та зброю, - Валерій Пекар

неділя, 19 квітень 2026, 15:59

"Теракт, як і будь-яке велике потрясіння, запускає роботу офісу простих рішень, який є в кожній голові — Канеман за це отримав Нобелівську премію", - пише викладач Києво-Могилянської бізнес-школи Валерій Пекар на своїй сторінці в соцмережі "Фейсбук", п...

Обіцяють, що відкриється скоро: Туреччина просуває альтернативу Ормузькій протоці, - Financial Times

неділя, 19 квітень 2026, 15:48

Анкара посилює просування Середнього коридору через Вірменію, позиціонуючи його як альтернативу Ормузькій протоці. Про це пише газета Financial Times (FT), вказуючи, що Туреччина розраховує відкрити кордон з Вірменією, щоб розблокувати торговельний мар...