Дослідники навчились робити їжу... з електрики!

​Для процесу виробництва таких продуктів харчування потрібно тільки електрика, вода, вуглекислий газ і мікроби.

Про це повідомляють Патріоти України з посиланням на Futurism.

Фінські вчені виробили поживний білок, використовуючи систему, засновану на поновлюваних джерелах енергії. Отриманий в результаті продукт складається на 50% з білка і на 25% з вуглеводів.

Наступний етап - це оптимізація виробництва за часом. Зараз, щоб створити один грам білка, потрібно близько двох тижнів. Вчені вважають, що потрібно близько 10 років, щоб довести цю технологію до промислових масштабів.

Синтетична їжа була створена в рамках проекту Food From Electricity, який є результатом співпраці між Технологічним університетом Лаппеенранта і Технічним дослідницьким центром в Фінляндії.

Створення штучних продуктів харчування може в перспективі бути використано для боротьби з голодом в районах, які не підходять для ведення сільського господарства. Також це допоможе скоротити викиди в атмосферу за рахунок скорочення попиту на худобу та сільськогосподарські культури - в даний час на м'ясну промисловість припадає від 14-18% загальносвітових викидів парникових газів.

Опублікував: Олекса Хвацький
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Існують підстави для оптимізму після нової зустрічі Трампа і Зеленського - Le Monde

понеділок, 29 грудень 2025, 15:59

Україна та її європейські союзники можуть знайти певні приводи для оптимізму на недільній зустрічі президента США Дональда Трампа і президента України Володимира Зеленського у Флориді. Про це в понеділок, 29 грудня, пише французька газета Le Monde, під...

Рішення в Кремлі ухвалюються не виходячи з вигідності, а за принципом "що не суперечить нашому образу самих себе", - Валерій Пекар

понеділок, 29 грудень 2025, 15:02

"Покерфейс Путіна. Тричі за останні чотири роки події пішли не за сценарієм, який видавався найбільш імовірним", - пише викладач Києво-Могилянської бізнес-школи Валерій Пекар на своїй сторінці в соцмережі "Фейсбук", передають Патріоти України, та продо...