Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Найбільшу націнку ресторани встановлюють на кальян - 400% від собівартості. На чай і каву - 323 і 300% відповідно, передають Патріоти України.
На соусах, хлібі та різноманітних добавках націнка становить у середньому 300 відсотків. З алкоголю, найбільшу націнку ставлять на вино і алкогольні коктейлі - 238% і 237%. На пиво - 133 відсотки.
"На дорогий міцний алкоголь не ставлять високу націнку. Його собівартість і так значна. Всі знають ціни в магазинах і не готові платити в 3-4 рази більше. Найбільша націнка в закладах дійсно на кальян і чай. Часто люди приходять просто поспілкуватися, не замовляють основні страви. Беруть чай, каву, курять кальян. Щоб не працювати в мінус, ресторатори вважають за доцільне робити максимальну націнку на ці категорії", - каже ресторатор із Дніпра Артем Таранов.
У десятку найприбутковіших страв входить піца, м'ясні страви, суші. "Суші та роли - дуже популярна страва в Україні, але у неї висока собівартість. Практично всі необхідні інгредієнти закуповуються за кордоном. З українських продуктів для приготування ролів ми використовуємо, тільки огірки та сіль. Решту замовляємо або безпосередньо з Азії, або купуємо у постачальників в Києві", - додав ресторатор із Чернівців Олександр Баранник.
Угорщина має намір подати позов до Суду ЄС проти плану REPowerEU, який передбачає повну заборону імпорту до ЄС російських нафти та газу. Про це заявив міністр закордонних справ Угорщини Петер Сійярто. Аналогічний намір оскаржити рішення Євросоюзу офіц...
Отримувачі житлових субсидій зобов’язані повідомляти Пенсійний фонд України про всі зміни, які можуть вплинути на право на допомогу. У разі приховування такої інформації держава має право вимагати повернення коштів. Про те, через які покупки отримувачі...
