Рецепти надзвичайно смачної кави (фото)

Патріоти України, посилаючись на Нескучные новости, пропонують добірку рецептів бадьорячого напою, які напевно припадуть до смаку кавоманам.

Кава «Палаюча лава»

Складові:

• Кава, зварена в кавоварці - 3 чашки
• Коньяк - 8 ст. л.
• Цедра половини лимона
• Цедра одного апельсина
• Кориця - 1 щіпка
• Мускатний горіх - 1 щіпка
• Цукор - 8 шматочків

Приготування:

Мускатний горіх, корицю, цедру потрібно змішати з 6 ложками коньяку - краще в металевому посуді, і підігріти. Після додайте туди цукор, що залишився коньяк підпаліть і вилийте його в цукор.

У палаючу лаву вилийте каву і гарненько розмішайте. Кава подається дуже гарячою.

Кава з морозивом і бананами

Складові:

• Міцна охолоджена кава - 150 мл
• Банан - 1 шт.
• Цукор - 3 ст. л.
• ванільне морозиво - 100 г

Приготування:

Банан потрібно нарізати крупно і збити з цукром і кавою в блендері. Коли суміш стане однорідною, додати морозиво і збивати до отримання однорідної маси. Подавати в келихах.

«Мокко» з лимоном

Складові:

• Міцна чорна кава - 500 мл
• Мед - 3 ст. л.
• Сік лимона - за смаком

Приготування:

Каву потрібно приготувати дуже міцною (50-60 г кави заварити в 500 мл води). Зварену каву в гарячому вигляді профільтрувати. Для цього потрібно використовувати спеціальні конвертики з фільтрувального паперу. (Продаються в більшості супермаркетів). До відфільтрованої кави додати сік лимона і мед.

Сік лимона надає напою дивовижний аромат, а мед - ненав'язливу солодкість. Пити цю каву потрібно з маленьких чашечок.

Кавово-ванільний лікер

Складові:

• Ванілін - 5 г
• Чорна кава - 100 г
• Вода - 1л
• Цукор - 1 кг
• Спирт - 500 мл

Приготування:

Ваніль 8 діб настоювати на спирті. Наступної добу приготувати сироп з 750 г води і цукру.Зварити 100 г кави в розрахунку на 250 г води. З'єднати сироп, каву і додати спирт. Розлити в пляшки, щільно закрити і витримати три місяці.

Кава «Чорний кіт»

Складові:

• Міцна кава - 1 чашка
• Цукрова пудра - 1 ст. л.
• Віскі - 20 мл
• Сирі яєчні жовтки - 2 шт.

Приготування:

Жовтки потрібно розтерти з цукровою пудрою, при цьому одночасно додавати віскі.Отриману суміш вилийте в чашку і додайте чорнау каву.