Вчені з'ясували, що ожиріння виникає як наслідок "генетичної пам'яті"

Дослідники з Ексетерського університету у Великобританії з'ясували, що ожиріння виникає через "генетичну пам'ять", а також втрати контролю над апетитом через величезну кількість смакових добавок до їжі, інформують Патріоти України, посилаючись на Нескучные новости.

Як розповів один з авторів наукового дослідження Ендрю Хіггінсон, феномен дає пояснення тому факту, що деякі люди схильні набирати взимку кілька кілограмів, а з настанням літа втрачають їх. Ослаблення процесу контролю апетиту з ходом еволюції перешкоджає процесу схуднення.

У ході дослідження вчені з'ясували, що на зниження ваги людський мозок відповідає вимогою їжі, проте не проявляє активності при її підвищенні. Співробітники університету вважають, що велика кількість продуктів з надлишком смакових добавок привнесла дисбаланс в контроль над апетитом.