"Быстро поднятое не считается упавшим": "Правило п'яти секунд" виявилося правдивим

У Великобританії, професор Астонського університету в Бірмінгемі Ентоні Хілтон довів, що так зване правило п'яти секунд є правдою, передають Патріоти України з посиланням на Нескучные новости.

Відповідно до даного "правила", продукти, що впали на землю або підлогу, можна безпечно їсти, якщо вони були підняті протягом п'яти секунд. Це нібито пов'язано з тим, що будь-які мікроби, які зможуть перейти на їжу за цей час, будуть в настільки малій кількості, що їх легко зруйнує шлункова кислота.

"Очевидно, що не можна вживати в їжу їжу, на якій видно шар бруду. Але з наукової точки зору, якщо видимих ознак забруднення немає, то шанс потрапляння на їжу шкідливих бактерій за кілька секунд дуже малий", - пояснив Хілтон.

При цьому він все ж обмовляється, що ризик при вживанні їжі з землі є: "Це не означає, що мікроби ніяк не можуть переміститися з підлоги на їжу, що впала".

Хілтон також провів опитування серед двох тисяч людей, 79 відсотків з яких відзначили, що не гребують їсти продукти, що впали, і хоча б раз робили це.