Крохмаль, що міститься у великій кількості в картоплі, благотворно впливає на роботу мозку і навіть підвищує розумові здібності людини. Таку заяву зробила міжнародна група дослідників, яка проводила масштабний експеримент, повідомляють Патріоти України з посиланням на Нескучные новости.
Результати дослідження свідчать про те, що картопля сприяє збільшенню кількості сірої речовини, а вона, як відомо, завжди вимагає багато енергії. За словами вчених, страви з картоплі допомагають заповнити дефіцит сірої речовини, оскільки після надходження продуктів в організм мозок забирає близько чверті корисних речовин для нормальної роботи, і картопля може замінити безліч продуктів, які вважаються корисними для мозку.
Вчені відзначають, що в давнину, коли не було різноманітних продуктів харчування, люди отримували енергію тільки з продуктів, що містять крохмаль. Втім, щоб отримати велику кількість крохмалю з картоплі, необхідно вживати цей овоч або в сирому вигляді, або у великих кількостях щодня.
Хіти тижня. Не проростатиме, не стане м'якою і в'ялою: Найкращий спосіб зберігання картоплі у квартирі, щоб "другий хліб" довго не псувався
Не проростатиме, не стане м'якою і в'ялою: Найкращий спосіб зберігання картоплі у квартирі, щоб "другий хліб" довго не псувався
Стало відомо, як картопля для воїнів АТО потрапила у київський ресторан
Результат вражає: Чоловік протягом року їв лише картоплю (фотофакти)
Український актор Володимир Гладкий зізнався, що вже багато років бореться з автоімунним захворюванням суглобів і хребта - хворобою Бехтерєва. Зірка серіалу АТП Перевізники розповів в інтервʼю РБК-Україна, як йому вдається займатися спортом та зберігат...
У Радянському Союзі ідеологія проникала навіть у вибір імен для новонароджених. У перші десятиліття існування СРСР батьки дедалі частіше експериментували з незвичними іменами, утвореними від партійних гасел, прізвищ керівників, революційних подій і про...
