"Ви на дієті? Вам - вино і шоколад!": Вчені довели користь цих продуктів при схудненні

Нове дослідження, проведене в лондонському Королівському коледжі, показало, що шоколад і червоне вино допомагають людям залишатися стрункими, повідомляють Патріоти України з посиланням на Нескучные новости.

Бактерії, які живуть в шлунково-кишковому тракті людини, харчуються тієї ж їжею, що і люди. Одні допомагають перетравлювати їжу і засвоювати корисні речовини, а інші, навпаки, заважають кишечнику працювати. Отже, треба допомагати жити і процвітати корисним бактеріям і харчуватися продуктами, які вони люблять. До цих продуктів відносяться сир, також інші молочні продукти, горіхи і рослинне масло.

Не люблять бактерії жир і цукор - така їжа для них порівняна з отрутою. Корисні бактерії також люблять шоколад і червоне вино.

У всіх цих продуктах містяться поліфеноли - речовини, які зміцнюють імунну систему. Чим більше поліфенолів в нашому раціоні, тим легше організму засвоювати вітаміни і мікроелементи і тим стрункішими ми стаємо - без виснажливих дієт і жорстких тренувань.

Керівник дослідження Тім Спектор довгий час спостерігав за двома близнюками, один з яких все життя боровся з надмірною вагою, а інший був струнким. Спектор впевнений, що різниця між ними - виключно в кишковій мікрофлорі.