Захищає від діабету, ожиріння та інсульту: Супрун розповіла про надзвичайно корисний продукт

Бобові є хорошим джерелом поживних речовин, білків, клітковини і амінокислот.

Сочевиця виявилася кориснішою, ніж усі інші бобові. Ілюстрація: соцмережі.

Люди, які регулярно вживають бобові, мають на третину нижче ризики появи діабету другого типу. При цьому найкориснішою виявилася сочевиця, яку потрібно їсти не менше трьох разів на тиждень. Про це повідомила в. о. міністра охорони здоров’я України Уляна Супрун на своїй сторінці в Facebook, передають Патріоти України.

"Результати багатьох наукових досліджень показали, що дотримання багатої на бобові дієти, пов’язане не тільки з уникненням діабету. А, зокрема, з нижчим ризиком появи ожиріння, високого кров’яного тиску, високого рівня холестерину, хвороб серця та інсульту. Крім цього, щоденне споживання бобових може сприяти ефективному лікуванню цих захворювань у людей, які вже їх мають", — додала Супрун.

За її словами, бобові є хорошим джерелом поживних речовин, білків, клітковини і амінокислот. "Зокрема у бобових є калій, магній, фолієва кислота, а також клітковина. В одній порції готових бобів (приблизно половина чашки) міститься приблизно 115-125 калорій та до 10 грамів білків. Бобові також мають низький глікемічний індекс, у середньому від 10 до 40", — підкреслила Супрун.

Також цей продукт сприяє зниженню ваги, допомагає нормалізувати тиск, контролювати рівень холестерину. "Якщо ви до цього не споживали багато бобових, варто збільшувати їхню кількість у раціоні поступово. Через високий вміст клітковини, вони здатні викликати здуття і часом біль у животі", — повідомила Супрун.

Також вона дала декілька порад зі споживання бобових:

- Перед приготуванням їх варто замочувати та декілька разів промивати водою. Це допоможе позбутися коротколанцюгових вуглеводів, які погано всмоктуються у кишківнику та сприяють утворенню газів;

- Не поєднуйте бобові з іншими продуктами, які можуть викликати здуття, наприклад, капустою;

- Для кращої біодоступності заліза, готувати бобові варто з томатом чи лимоном.

Чергове загострення ситуації на сході України – це неприхований тиск з боку Росії на українську владу

вівторок, 26 травень 2020, 12:43

У штабі операції Об’єднаних сил повідомили, що проросійські бойовики минулої доби 16 разів порушили режим припинення вогню. . Під обстріли потрапили позиції ЗСУ неподалік Пісків, Оріхового, Богданівки, Павлополя, Авдіївки, Березового, Мар’їнки, Красног...

Непрофесіоналізм або інформаційний вкид - про заяви групи "Інформаційний спротив" про скорочення обсягів фінансування ОРДЛО з боку РФ

понеділок, 25 травень 2020, 22:03

Наведені факти свідчать про невідповідність та відверту дезінформацію щодо ситуації в ОРДЛО, яка подається військово-політичному керівництву України. Без достовірних даних, плани з реінтеграції тимчасово окупованих територій розробити неможливо. Днями ...