Це не тільки "порожні калорії": Супрун назвала українцям добову норму споживання цукру

Солодощі знижують чутливість тканин до інсуліну, осідають в капілярах і роблять їх слабкими.

Зловживати цукром не можна. Ілюстрація: соцмережі.

Варто знизити кількість солодкого в щоденному раціоні, оскільки солодощі, а саме додані в них цукри стають зайвою вагою. Про це повідомила в.о. міністра охорони здоров'я Уляна Супрун в Facebook, передають Патріоти України.

«Середня добова норма доданого цукру повинна бути не більше 32-50 грамів. Це 5 чайних ложок. Але краще взагалі мінімізувати його споживання - не додавати цукор в чай або каву. Якщо ж додаєте цукор - не їжте додатково солодощі», - заявила Супрун.

Солодощі, за її словами, знижують чутливість тканин до інсуліну, осідають в капілярах і роблять їх слабкими. Трансжири в солодощах провокують непотрібне запалення, викликають або погіршують атеросклероз - хвороби судин.

Крім того, солодощі - це багато «порожніх» калорій. Через солодощі надлишку калорій може і не бути, але існує брак мікроелементів і клітковини, що містяться в здоровій їжі. Саме цих корисних речовин не вистачає в раціоні для здорового серця. Погане харчування викликає високі ризики появи хвороб серця і судин і смертності від них.

«Якщо коротко - українці споживають багато хліба, солодощів, солі, смажать на олії і вживають багато алкоголю. Зате споживають мало фруктів, цільнозернових злаків, бобових, горіхів і риби», - зазначила Супрун.

Багато білого хліба в раціоні - це надлишок солі, додаткові скачки рівня цукру в крові через високий глікемічний індекс продукту і ризики набрати зайву вагу. У той же час в хлібі немає клітковини і вітамінів групи В, необхідних для нормальної роботи кишечника, утворення протипухлинних жирних кислот з коротким ланцюгом або для згладжування піків глюкози в крові.
Супрун порадила надавати перевагу цільнозерновому борошну, хлібу з цілісного зерна, цільним крупам з високим вмістом клітковини. Клітковина - це фрукти, овочі, горіхи, насіння, соя і боби. «Мало фруктів в раціоні - нестача вітамінів, клітковини і з'єднань для здоров'я судин. А українці їдять мало фруктів - за даними Держкомстату, всього 123 грами в день (як середнє яблуко)», - заявила Супрун.
Необхідно як мінімум 300 грамів фруктів. Кращий варіант - свіжі або заморожені фрукти. «Зменшуйте споживання або уникайте овочів з вершковими соусами, смажених або панірованих, консервованих фруктів в сиропі, заморожених фруктів з доданими цукрами», - зазначила Супрун.
Українці споживають багато процесованого м'яса, а саме - ковбаси. Ковбаса - це сіль, канцерогени і зайві насичені жири. Мовою медицини, це ризик гіпертензії, раку, атеросклерозу і зайвої ваги. Надмірне споживання міцного алкоголю піднімає рівень тригліцеридів в крові. Це означає, що в крові з'являються жири, що сприяє розвитку атеросклерозу. Також алкоголь збільшує ризик високого тиску, аритмії, серцевої недостатності, раптової зупинки серця і зайвої ваги.

Хіти тижня. "Отвєточка" за Полтавщину? Під окупованим Луганськом вибухнув газопровод

п’ятниця, 22 січень 2021, 15:00

На окупованій частині Луганської області стався вибух на газопроводі. Про це повідомляють ЗМІ окупантів, зазначають Патріоти України. . Вибух стався вранці 15 січня біля села Глафіровка. У Лутугинському районі відключено газопостачання, за попередніми...

Вугільна окупація: Чому Росія не поверне Донбас з відходом Путіна

п’ятниця, 22 січень 2021, 8:17

Політика РФ не зміниться від того, чи є при владі Володимир Путін, чи його нема. Той же Олексій Навальний досить неоднозначно висловлюється щодо окупації Криму. Це свідчить про те, що так звана російська опозиція не збирається віддавати Україні території.