Звичайнісінький вуличний торговець з Сінгапуру отримав зірку Michelin

Червоний гід Мішлен - найбільш відомий і впливовий з ресторанних рейтингів на даний момент.

Вуличний торговець в Сінгапурі отримав зірку Michelin. Фото: buro247.ua.

Чан Хон Мен готує їжу вже 35 років. У нього власний бізнес - намет Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, в якому, як можна здогадатися, він готує локшину з соєвим соусом і куркою, повідомляють Патріоти України з посиланням на Нескучные новости.

Гонконг в назві не випадково: Чан Хон Мен навчався готувати у гонконгського шеф-кухаря. Все почалося, коли в 16 років Чан Хон кинув навчання, щоб допомагати батькам в Малайзії і вирішив стати кухарем. Наставник сказав йому: "Найбільше, чого ти можеш досягти, - потрапити в гід Мішлена".

Щоранку у його намет вишиковується черга з бажаючих покуштувати локшини з куркою. Одним липневим днем представники Мішлена постукали до містера Чана і покликали його на церемонію нагородження бажаною зіркою.

"Для мене це було так несподівано! Я запитав тоді: "Ви що, жартуєте?"- Каже шеф. Він уточнив, чи може взагалі намет з вуличною їжею отримати таку відзнаку. "Ми оцінюємо їжу, а не місце ", - сказали в Мішлені.

Жук-олень - динозавр комашиного світу: Наскільки небезпечний найбільший жук України та як з ним поводитись

середа, 1 липень 2026, 15:48

Останнім часом журналісти Гард.City помітили: матеріали про природу, тварин і комах викликають дедалі більший інтерес у читачів, що підтверджує статистика переглядів. Можливо, у непрості часи людям хочеться бодай ненадовго відволіктися від тривожних но...

Прямо з полігону: Мобілізований Криворізьким ТЦК батько-одинак завдяки втручанню громадськості повернувся до своєї 5-річної дочки

середа, 1 липень 2026, 14:52

Через бюрократичну помилку і нелюдяність воєнкомівців дівчинка кілька днів мусила провести з чужими людьми. Батька-одинака, якого в Кривому Розі мобілізували працівники ТЦК, вже відпустили до 5-річної доньки. Про це повідомив уповноважений Верховної Ра...