Про ціну в 17 грн можна забути: Стало відомо, коли і наскільки знизиться ватість яєць Україні

За її словами, більшість виробників курячих яєць в центральних регіонах України потрапили в зону бойових дій. У Донецькій, Київській, Харківській, Херсонській області виробничі потужності взагалі були втрачені. Саме це і вплинуло на зниження пропозиції яєць на ринку країни та призвело до здорожчання продукту харчування.

Проте сьогодні більшість експертів вже мають привід для оптимізму. Наприклад, виконавчий директор асоціації "Союз птахівників України" Сергій Карпенко прогнозує збільшення пропозиції курячих яєць на українському ринку завдяки надходженню продукції від домогосподарств та зростанню обсягів виробництва Це, за його словами, вплине на вартість яєць наприкінці першого кварталу 2023 року. Вже в березні 2023 року яйця можуть почати дешевшати.

Інститут аграрної економіки прогнозує, що на нинішньому рівні ціна яєць в Україні зберігатиметься приблизно до Великодня 2023 року (16 квітня). А вже ближче до травня почнеться її зниження.

А ось аналітикиня Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Світлана Литвин впевнена, що найближчі два місяці в Україні відбуватиметься значне зниження ціни на яйця (10-15%). А більш суттєве падіння (35-40% від рівня лютого 2023 року) відбудеться вже після Великодня.