А ви це знали? Чому немає сенсу вимочувати курку перед приготуванням

Деякі господарки рекомендують вимочувати курку перед приготуванням. Вони уточнюють, що цю процедуру потрібно проводити з тушками курок, яких виростили на спеціальних фермах, до домашніх це не стосується, передають Патріоти України.

Подробиці

Птахам дають комбікорми з гормонами та антибіотиками, щоб вони росли швидше, масу набирали краще.

Тому вважається, що годинне замочування у воді здатне позбавити тушку всіх цих шкідливих речовин. Але чи це так насправді?

Насправді все трохи не так. Звичайне замочування у воді не вплине на склад м’яса птиці. Гормони та антибіотики залишаться на місці.

Найправильніший і логічний спосіб видалити шкідливі речовини полягає в тому, щоб злити першу воду після закипання, в якій варилася тушка, а потім залити другу та трохи поварити.

Так є велика ймовірність, що всі антибіотики, гормони та інші речовини, які несприятливо впливають на здоров’я людини, випаруються з курятини.

Все просто! Як видалити плями від вина, кави чи червоної помади з килима

вівторок, 3 лютий 2026, 6:12

Мало що може дратувати більше, ніж пляма на килимі, особливо якщо вона нічим не відчищається. Плями від вина, кави чи червоної помади буває особливо важко вивести через їхню яскраву пігментацію, передають Патріоти України. Кеті Роуз Картер, яка ділитьс...

Вихід є! Чому смартфон почав повільно заряджатися - перелік причин та їх вирішення

вівторок, 3 лютий 2026, 5:40

Якщо ви стали помічати, що смартфон став заряджатися набагато повільніше, не поспішайте купляти нову батарею, передають Патріоти України. Причин того, що гаджет став довго заряджатися, може бути безліч. І це не завжди залежить від зносу акумулятора. Ga...