Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Деякі господарки рекомендують вимочувати курку перед приготуванням. Вони уточнюють, що цю процедуру потрібно проводити з тушками курок, яких виростили на спеціальних фермах, до домашніх це не стосується, передають Патріоти України.
Птахам дають комбікорми з гормонами та антибіотиками, щоб вони росли швидше, масу набирали краще.
Тому вважається, що годинне замочування у воді здатне позбавити тушку всіх цих шкідливих речовин. Але чи це так насправді?
Насправді все трохи не так. Звичайне замочування у воді не вплине на склад м’яса птиці. Гормони та антибіотики залишаться на місці.
Найправильніший і логічний спосіб видалити шкідливі речовини полягає в тому, щоб злити першу воду після закипання, в якій варилася тушка, а потім залити другу та трохи поварити.
Так є велика ймовірність, що всі антибіотики, гормони та інші речовини, які несприятливо впливають на здоров’я людини, випаруються з курятини.
24 березня за новим стилем (6 квітня за старим стилем) вшановують пам'ять святого Артемія Солунського і Захарія Києво-Печерського. Також цього дня відзначають переддень Благовіщення. За юліанським календарем цього дня згадують священномученика Антипа т...
Підвищений артеріальний тиск часто називають "тихим ворогом", адже він може довго не проявлятися явними симптомами. Водночас навіть щоденні звички, зокрема ранкові, здатні впливати на самопочуття і перебіг цього стану, передають Патріоти України. Багат...
