А ви це знали? Чому немає сенсу вимочувати курку перед приготуванням

Деякі господарки рекомендують вимочувати курку перед приготуванням. Вони уточнюють, що цю процедуру потрібно проводити з тушками курок, яких виростили на спеціальних фермах, до домашніх це не стосується, передають Патріоти України.

Подробиці

Птахам дають комбікорми з гормонами та антибіотиками, щоб вони росли швидше, масу набирали краще.

Тому вважається, що годинне замочування у воді здатне позбавити тушку всіх цих шкідливих речовин. Але чи це так насправді?

Насправді все трохи не так. Звичайне замочування у воді не вплине на склад м’яса птиці. Гормони та антибіотики залишаться на місці.

Найправильніший і логічний спосіб видалити шкідливі речовини полягає в тому, щоб злити першу воду після закипання, в якій варилася тушка, а потім залити другу та трохи поварити.

Так є велика ймовірність, що всі антибіотики, гормони та інші речовини, які несприятливо впливають на здоров’я людини, випаруються з курятини.

Народні прикмети на 17 вересня. Що треба зробити жінкам на Віри, Надії, Любові, а чого не варто. Що має бути на столі на Вселенські бабині іменини

середа, 17 вересень 2025, 7:10

17 вересня за новим церковним календарем (30 вересня за старим) - день пам'яті святих Віри, Надії, Любові та їхньої матері Софії. За старим календарним стилем - день пам'яті священномученика Вавила, єпископа Великої Антіохії, і з ним трьох отроків, а т...

Ці дати народження принесуть вам удачу! Дізнайтесь, чи ваша дата серед них!

середа, 17 вересень 2025, 6:14

Всі ми чули про нумерологію та її здатність впливати на наше життя. Але чи знаєте ви, що деякі дати народження мають особливу енергетику, яка привертає удачу, фінансовий успіх і гармонію в житті? Ми розкриємо найщасливіші дати народження, які допоможут...