Бюджетно і дуже смачно! Паштет із курячих сердечок

Святковий стіл не обов’язково має бути дорогим. Підготуйтеся до Нового року вже зараз, підібравши бюджетні рецепти. Страви з недорогих інгредієнтів можуть бути не менш смачними, ніж ті, що прийнято вважати дорогими делікатесами, передають Патріоти України.

Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом страви, який варто взяти на замітку. Це паштет із курячих сердечок. Кулінарка запевняє, що це неймовірно смачно. А готується такий паштет легко і просто.

Паштет із курячих сердечок

• 400 г курячих сердечок
• Сіль
• Перець
• Куркума
• 1 цибулина
• 1 морква
• 1 яблуко
• 100 г вершкового масла
• Для декору я взяла 2 яблука, 20 г цукру, 1 чайну ложку бальзамічного крему

Курячі сердечка очистити та відварити до готовності. Перебити у блендері разом з обсмаженими цибулею, морквою та яблуком з куркумою, додавши вершкове масло. Посолити та поперчити.

Пропустити паштет для більш ніжної текстури через сито. Для декору яблука порізати на кубики і трохи протушкувати, додавши цукор і бальзамічний крем.Помістити на ніч у холодильник, накривши харчовою плівкою. І смачного вам та вашим близьким!