Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Засолювання сала та приготування квашеної капусти для багатьох господинь є звичним заняттям. Адже домашні продукти будуть набагато смачнішими та якіснішими за покупні, передають Патріоти України.
Як правило, рецепти засолювання в домашніх умовах не відрізняються складністю. Для того, щоб приготувати ці традиційні страви, не потрібні рідкісні інгредієнти.
Одним із основних продуктів для приготування страв є сіль. Тільки досвідчені господині знають про те, що від її вибору багато в чому залежить якість та смак страв.
Відповідь на це питання криється у самій назві продукту: йод істотно знижує якість страв. Якщо спробувати приготувати квашену капусту на йодованій солі, результат вас розчарує.
Річ у тім, що при приготуванні капусти з йодом починає відбуватися хімічна реакція окислення. Через це суттєво знижуються смакові якості овочів.
Більш того, капуста набуває неприємного відтінку кольору, що робить страву неапетитною.
Із салом схожа ситуація. Сало матиме неприємний присмак, через що ласувати такою закускою точно ніхто не стане. Але це не єдина проблема. Через специфічні особливості йоду сало стане вологим, що робить його менш приємним.
Очищення душових лійок із вапняним нальотом – важке завдання, але, на щастя, є один натуральний засіб, який допоможе з ним справитися, передають Патріоти України. До того ж, він є на кожній кухні – йдеться про білий оцет. Щоб видалити вапняний наліт з ...
Буряк господині часто використовують для приготування страв. І всі знають, що варити його довго, але є прості хитрощі, які скоротять процес і збережуть смак овочу і його поживну цінність. За допомогою правильного методу ви зможете зварити буряк менш ні...
