А ви це знали? Як загустити варення для випічки за допомогою манки

Багато господинь печуть часто і багато, балуючи своїх домашніх смачною і корисною домашньою випічкою. Досвідчені господині використовують для випічки пирогів і пиріжків всяке варення, навіть те, яке в чистому вигляді домашні їдять не дуже охоче. Зате таке варення в пирогах і пиріжках вони їдять з великим захопленням, зазначають Патріоти України.

Але іноді варення занадто рідке і є ризик, що воно при випічці буде витікати з пирогів і пиріжків, підгораючи, псуючи смак виробу і його зовнішній вигляд. Виявляється, навіть тут можна знайти простий, доступний і дуже ефектний вихід.

Варення перед викладанням в пиріг просто слід загустити. Часто господині загущують рідке варення, проваривши його кілька хвилин з крохмалем, борошном, вівсяними пластівцями або панірувальними сухарями. Дуже класно виходить загущувати рідке варення за допомогою манної крупи — варення без проблем стає густим, а смак пирога при цьому зовсім не змінюється. Скористайтеся нашою порадою і ви легко зможете зробити густим рідке варення для подальшого використання у вигляді начинки.

Як загустити рідке варення для випічки:

  • Для роботи нам знадобиться рідке варення, манка, каструля, ложка.
  • Викладіть варення в каструлю, додайте (добавляйте) манку і перемішайте. Кількість манки залежатиме від того, наскільки рідким є варення. На 200 г варення можна додати від 1 ч. до 1 ст. л. манки.
  • Доведіть до кипіння та проваріть, помішуючи, 1 хвилину до повного загущення варення. Охолодіть до кімнатної температури.
  • Начиніть пиріг варенням.
  • Накрийте іншим шаром тіста або решіткою з тіста та відправляйте у духовку. Під час випікання пирога варення вже нікуди не втече, а начинка після випікання залишиться густою і не розтечеться.

Який інгредієнт додати у тісто, щоб піца вийшла м'якою та ніжною - кулінарна хитрість

вівторок, 6 грудень 2022, 9:30

Піца стала однією з найулюбленіших страв не лише в Італії, а й у всьому світі. Випічку можна купити, але краще зробити своїми руками, адже це так просто, передають Патріоти України. Пропонуємо простий рецепт тіста, яке виходить м'яким та дуже смачним –...

Результат здивує! Яке ви стихійне лихо згідно зі своїм знаком зодіаку

вівторок, 6 грудень 2022, 9:18

Жіночий гнів - справжнє стихійне лихо, і це всім відомо, передають Патріоти України. Виявляється день вашого народження може може розповісти, на яке стихійне лихо ви схожі під час гніву. Гнів Овна іноді виникає нізвідки, зовсім як пожежа. У навколишніх...