Під час приготування їжі має значення не лише якість продуктів, але й приладдя, що використовується. Наприклад, за наявності тупого ножа неможливо рівно та красиво нарізати продукти, витративши на це мінімальну кількість часу, передають Патріоти України.
Але існує і таке приладдя, якість якого безпосередньо впливає на безпеку вживання страв, що готуються за їх використання. Мова йде про обробні дошки, яких зараз у магазинах існує величезний вибір. То ж яка обробна дошка краща: дерев’яна чи пластикова, розповіли у TikTok користувача theqielves.
Більшість господинь вважають, що використання пластикової обробної дошки є найкращим варіантом. Проте, насправді на поверхні дошки, зробленої з пластику, може зберігатись величезна кількість різноманітних бактерій. Позбутися них можливо лише за наявності посудомийної машини, що має функцію дезінфекції.
Як виявилось, 99,9% бактерій, що потрапили на обробну дошку, зроблену з дерева, зникають з її поверхні протягом трьох хвилин. І це незалежно від того, чи мова йде про нову дошку, чи ту, що вже була у використанні протягом довгого часу. А на пластиковій дошці бактерії залишаються у канавках, утворених після використання гострого ножа і можуть зникнути звідти лише після ретельної мийки. Виробники обробних дошок із дерева не рекомендують мити їх у посудомийній машині. Проте, це і не потрібно, адже бактерії на них довго не затримуються.
Багато хто вважає, що процес схуднення зупиняється, як тільки ми лягаємо спати. Проте наш організм продовжує витрачати енергію на підтримку життєдіяльності та відновлення тканин. Правильно підібрані компоненти вечірнього напою можуть значно активізуват...
Красива подача, ідеальне світло, кадр для сторіз — і лише потім перший шматочок. Для багатьох це стало природним ритуалом у ресторанах та вдома, але що за цим стоїть, передають Патріоти України. Дослідники стверджують, що створення фотографій їжі — це ...
