Під час приготування їжі має значення не лише якість продуктів, але й приладдя, що використовується. Наприклад, за наявності тупого ножа неможливо рівно та красиво нарізати продукти, витративши на це мінімальну кількість часу, передають Патріоти України.
Але існує і таке приладдя, якість якого безпосередньо впливає на безпеку вживання страв, що готуються за їх використання. Мова йде про обробні дошки, яких зараз у магазинах існує величезний вибір. То ж яка обробна дошка краща: дерев’яна чи пластикова, розповіли у TikTok користувача theqielves.
Більшість господинь вважають, що використання пластикової обробної дошки є найкращим варіантом. Проте, насправді на поверхні дошки, зробленої з пластику, може зберігатись величезна кількість різноманітних бактерій. Позбутися них можливо лише за наявності посудомийної машини, що має функцію дезінфекції.
Як виявилось, 99,9% бактерій, що потрапили на обробну дошку, зроблену з дерева, зникають з її поверхні протягом трьох хвилин. І це незалежно від того, чи мова йде про нову дошку, чи ту, що вже була у використанні протягом довгого часу. А на пластиковій дошці бактерії залишаються у канавках, утворених після використання гострого ножа і можуть зникнути звідти лише після ретельної мийки. Виробники обробних дошок із дерева не рекомендують мити їх у посудомийній машині. Проте, це і не потрібно, адже бактерії на них довго не затримуються.
Характерною рисою радянської багатоповерхівки були мотузки для сушіння білизни, розташовані просто у дворі. За часів СРСР люди виносили туди своє прання, причому робили це як влітку, так і в зимові морози, передають Патріоти України. Сучасній молоді ід...
Високий артеріальний тиск часто змушує переглядати щоденні звички, зокрема й харчування. Однак для підтримки здоров’я серця важливо не лише зменшувати кількість солі, а й звертати увагу на різноманітність раціону, передають Патріоти України. Нове дослі...
