А ви це знали? Навіщо додавати соду до кави - любителям бадьорого напою на замітку

Ті, хто не любить солодке, можуть додати до кави сіль: завдяки цьому інгредієнту бадьорий напій позбудеться гірчинки та кислинки, ставши смачнішим, передають Патріоти України.

Однак є ще одна цікава добавка.

Виявляється, кава може стати ароматнішою і завдяки харчовій соді.

Як додавати соду до кави

Є два варіанти додавання гідрокарбонату натрію в бадьорий напій.

Перший: соду можна насипати у турку. Другий варіант: двовуглекислий натрій можна додати в чашку з готовою кавою.

В обох випадках потрібно використовувати зовсім небагато соди: вистачить однієї щіпки.

Якою виходить кава з содою

По-перше, добавка нейтралізує кислий смак. Таким чином, якщо кава не найдорожча і якісна, зайвого присмаку все одно не буде.

По-друге, сода посилює кавовий аромат. Завдяки добавці смак напою починає здаватися набагато яскравішим і насиченішим.

Ви могли це не знати! ТОП-11 поширених міфів про клітковину

неділя, 15 червень 2025, 5:40

Клітковина є незамінним компонентом здорового харчування, який впливає не лише на травлення, а й на загальний стан організму. Вона допомагає підтримувати нормальний рівень цукру в крові, знижує холестерин і сприяє довготривалому насиченню, передають Па...

Є секрет! Як зберігати банани, щоб вони не темніли

субота, 14 червень 2025, 18:35

Ділимося корисними лайфхаками, які допоможуть довше зберегти банани свіжими та смачними, передають Патріоти України. Багатьом знайома проблема бананів, коли вони швидко чорніють і стають м’якими (навіть якщо ви купили їх зеленими). Щоб улюблений фрукт...