Гороховий суп - одна з найсмачніших, ситних, домашніх страв. Для того, щоб горох добре розварився, кулінари радять його замочити у воді на ніч, а для ще кращого ефекту - додайте у воду соду, передають Патріоти України.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного горохового супу, з копченостями і спеціями.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Горох добре промити, залити водою (щоб покрило горох) і поставити на вогонь. Як закипить, зняти піну, накрити кришкою і варити на малому вогні приблизно 1,5 години до розварювання гороху, знімаючи піну і доливаючи воду за потреби.
2. Зажарка: на розігрітій з олією сковорідці підсмажити до золотистості дрібно порізану цибулю і потерту на середній тертці моркву.
3. До розвареного гороху долити воду, додати розрізані ребра, засмажку, порізану картоплю. Варити, помішуючи, на малому вогні до готовності картоплі. Далі додати спеції, лавровий лист, дрібно порубану зелень. Проварити 1-2 хвилин і вимкнути.
Дати супу настоятися під кришкою 15-20 хвилин і подавайте із зеленню!
Вимірюючи артеріальний тиск, люди майже завжди звертають увагу на верхню та нижню цифри, повністю ігноруючи третій показник — частоту серцевих скорочень (пульс). І дарма, адже хронічно підвищений пульс у стані спокою є самостійним фактором ризику серце...
Користувачі часто скаржаться, що з часом фотографії на телефон стають розмитими, «засвеченими» від джерел світла або втрачають чіткість. Перша думка — пошкодився об'єктив або збилося фокусування, передають Патріоти України. У 90% випадків причина банал...
