Дітям такий сніданок сподобається: Полтавські галушки з яблуками

Колись українці не шукали на полицях магазинів коробки із пластівцями та хрумкими кульками, а готували галушки.

Галушки їли не тільки у звичайні дні, але й на свята, і навіть на поминках. У Полтаві навіть встановили пам’ятник галушці як символу національної кухні. Класичні галушки готували з пшеничного борошна, замішаного на воді або сироватці з яйцем. А от на Харківщині їх готували з гречаного борошна. Галушки можна подавати не тільки самостійно, але і як основу для м’ясних або овочевих страв. Також бувають солодкі галушки – з сиром чи яблуками, які особливо смакують малечі, зазначають Патріоти України та пропонують вам спробувати приготувати нову страву.

Галушки з яблуками
Інгредієнти
150 г яблук (2 штуки)
1 яйце
1,5-2 ст. л цукру
сіль за смаком
100-120 г борошна
Покроковий рецепт
Крок 1: яблука очистити від шкірки і натерти на грубій тертці. Додати молоко, жовток, цукор і сіль.
Крок 2: білок збиваємо в пишну піну і акуратно долучаємо до яблучної маси. Потроху додаємо муку і формуємо тісто.
Крок 3: ставимо воду на плиту. Як закипить, трохи підсолюємо і починаємо формувати ложкою галушки.
Крок 4: після того як галушки підіймуться нагору, варимо ще 2-3 хвилини.

Крок 5: подаємо на стіл зі згущеним молоком чи варенням.

ТОП-4 щоденні звички, які заважають позбутися жиру на животі

вівторок, 24 березень 2026, 9:15

Іноді навіть правильне харчування і регулярні тренування не дають бажаного результату – живіт не зменшується, а вага стоїть на місці. Причина може критися у щоденних звичках, які непомітно підвищують рівень кортизолу – гормону стресу, що безпосередньо ...

ТОП-3 звички, які можуть призвести до інсульту

вівторок, 24 березень 2026, 8:15

З віком ризик розвитку певних захворювань зростає. Зокрема, маються на увазі інсульт та інфаркт. Водночас запобігти небезпечному стану можна шляхом перегляду своїх харчових звичок, передають Патріоти України. До раціону більшості людей входять продукти...